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インスタント味噌汁
インスタントの味噌汁をよく食べるのですが、普通に作る味噌汁と栄養価はどれぐらい違うのですか? 私はインスタントを使う時は必ず(ネギやカイワレ)など意識的に入れるのですが、味噌本来の栄養価がはたしてインスタントでどのくらい取れるのか多少疑問があります?ご存知の方教えて下さい。
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フリーズドライ製法のお味噌汁でしたら、そんなに栄養価は変化しないそうです。 *平成14年1月25日参照 http://www.misoya.com/temaemiso.html 卵を落とすと、より栄養価が高くなりますよ。