松茸の香りについて

質問

昆虫を呼び寄せるために花が香りを出すように、松茸が強い香りを出すには何か意味があるのでしょうか？それともただ偶然の産物なのでしょうか？ご存知の方がいらっしゃいましたらご回答お願いいたします。

回答No.1

organic33 · ベストアンサー

共生している松の香りと同じですので、養分の行き来が有るのかと思います。
ですので、赤松の木に生える松茸は赤松の香りがして、カラ松に生える松茸はカラ松の香りがします。

外国産の松茸が国によって違うのも松の種類が違うからだと思います。
中国産は香りが薄かったかな。

お礼

有難うございます。疑問が解けてスッキリしました。赤松やカラ松の匂いを嗅いだことが無いのですが、松茸香りをイメージすればいいのかな？機会があったら赤松やカラ松の匂いを嗅いでみたくなりました。