味噌汁の基本

質問

一人暮らし男です
味噌汁の作り方がよくわかりません
だし（粉末タイプ）
味噌
水の割合が知りたいです
具はどうでもいいです

回答No.1

lataky · ベストアンサー

簡単な味噌汁の作り方のサイト（http://www.i-cue-w.com/index.html）を見ると、

水　200ｍｌ
だし　小さじ１
味噌　大さじ１

がほとんどの味噌汁で共通です。

もっと簡単なのは、
まず、鍋に水と具とだしを入れて味噌を少し。
このとき、味噌をかなり少なめにしておくのがコツです。
具によっては煮立ってから入れてください。
具が煮えたら、自分の好みの味の濃さになるように味噌を追加します。

なれると勘で作れます。

参考URL：

http://www.i-cue-w.com/index.html

お礼

回答ありがとうございました

回答No.3

noname#211632

一人分ならインスタントの方が手軽で経済的。

お礼

回答ありがとうございました

回答No.2

Pochi67

粉末だしを販売しているメーカーサイトで、レシピを検索してみては？
　メーカーによって、若干量が違うので。

　もしくは、だし入り味噌を使う。
　量は好み。

お礼

回答ありがとうございました