食材の買い物の金額は…？

質問

成人２人の夕食の買い物は、皆さまおいくらぐらいを目安にされていますか？

一緒に暮らす男性が

お米・メイン料理・副菜(2)品ほど・汁物

を基本に夕食が食べたい方で
私はこれまで粗食で平気だったので、しっかり献立を立てる夕食の初心者？のような感じで…

夕食だけで毎日1500円前後を支出しています。

これは、普通ですか？

私としてはもう少し金額を抑えて節約していきたいのですが、なかなか難しく…

家事プロの主婦の方々や常に料理をされる方々に知恵をいただきたいです。

回答No.5

yumi0215 · ベストアンサー

我が家は朝食と夕食合わせて大人3人1500円平均です。

老人用の夕食　例：煮魚・茶碗蒸し・漬物・サラダ・おかゆ
息子夫婦夕食　例：煮魚・茶碗蒸し・漬物・野菜炒め・ご飯

老人用の朝食　例：おかゆ・ジャガイモとウインナー炒め・卵焼き・サラダ・果物
息子夫婦朝食　例・ごはん・ジャガイモとウインナー炒め・卵焼き・サラダ・果物

魚はスーパーの安売りの時にまとめて買い冷凍
茶碗蒸しの具材も鶏肉やエビなど安売りの時に冷凍しておいたものを利用。シイタケは常備している干しシイタケ
漬物はその時々で作ったり買って来たり
サラダは安い時に買っておいた野菜を使用

ジャガイモもウインナーも卵も安売りの時に購入しておきそれを利用しています。
こんなかんじで安売りの時のまとめて買って半調理して冷凍しておいたり野菜を常備しておいたりしています。

お肉の安売りの時にまとめて購入し、色々な味付け（生姜焼き・から揚げなど）をして冷凍しておく、魚介類も安売りの時にまとめて買って冷凍しておくなどしておくと買い物も足りないものを買い足すだけで済むので余計なものを買わないで済むようになりますよ。
ウインナーも冷凍できるので結構重宝しています。

お礼

え～っ！すごい！

それだけおかずがあって３人分ですか！

私が如何になってないってことですよね…

冷凍室が彼の趣味でいっぱいなので…ちょっと協力してもらうように話します！

ありがとうございました。

回答No.8

optical_1

＞けっして裕福ではないので節約していきたいです。

　１人/約￥750　計算になりますよね？
単純計算で　月/￥22500　２人で約￥45000じゃないですか

　他に　朝食、昼食　費用の総額が
収入の何％か　計算してみては？

「エンゲル係数」で調べるといろいろ参考になりますよ
http://allabout.co.jp/gm/gc/11836/

参考までに
http://allabout.co.jp/gm/gc/11811/

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q147225094
http://okwave.jp/qa/q777281.html

お礼

45000円は…お金掛け過ぎなんですか？！
世間知らずですね…私。

朝食は食べなくて
お互い仕事をしているので、昼食は個々です。

作るのは夕食のみ。

いただいたサイト、今から見ていきます。

たくさんの情報をありがとうございました。

回答No.7

hareruuu

婚約中の女です。
私は普段買い物に掛ける時間がないのですが、しっかり作っても2人で1000円以内を目安にしますね。
最初は私もレシピ通りに食材を選んでたので、高くつきました。
野菜類や魚介類って、旬な時期からはずれたら値段が倍になったりするじゃないですか。
少し前ならピーマンとか、きゅうりとか価格が高騰してたし。
逆に春キャベツや新タマネギは少し前は安いのに美味しくてよく使いました。
だから私は旬な野菜を中心に料理してます。

お肉は売れ残りが割引になりますよね。私は割引されたお肉をまとめ買いしてすぐ冷凍します。豚肉なんかは特に、外国産の新しいお肉より、売れ残りの国産のほうが美味しいです。

あと野菜はスーパーより八百屋さんのほうが同じ値段でもボリュームがあったりします。
我が家の冷蔵庫は小さいからあまり利用しませんが。

参考までに。

お礼

八百屋さんの開いている時間、仕事中で…なんだか損してますね。

旬のものを
基本に選んでみます。

ありがとうございました。

回答No.6

pigunosuke

我が家は幸い野菜を沢山分けてくださる親戚が居ますので
野菜には困っていません
ただ、
ご飯、主菜、副菜２品、汁物　は贅沢だと感じます
それは我が家が特殊なのだろうか？

ご飯と味噌汁は定番で有りますが
おかずは、大鍋でドカンと有って、そこから各自で取り分けて食べる感じが主です
副菜は有る時と無い時が有ります
作る側として、鍋などの洗い物を少なくしたいので、こんな形になってます

野菜がほぼ無料と言うことで、家族３人で￥１０００掛かってないはずです

お礼

お野菜いただけるの、いいですね～！
うらやましいです。

見た目にもうるさいので…お鍋でテーブルには出せそうにありません(泣)

でも、それも時々やって様子見ていこうかな。。

ありがとうございました！

回答No.4

seven39

日持ちのする野菜（ジャガイモ、玉ねぎ、ニンジン）を安い時に買い溜めをしておく。
副菜になるような野菜はベランダでプランターなどで栽培する。
（ネギなら根の部分を植えておくだけで育ちます）
作り置きで小分けにして冷凍をして小出しにする。

これだけでも節約は可能です。
後はお料理の腕とアイデア次第で何とかなりますよ。

ご参考にどうぞ。
http://www.s-recipe.com/

頑張ってください。

お礼

ありがとうございます。

早速、「節約レシピ」のサイトを登録しました。
いつも「モバれぴ」を見て作っています。

というか
レシピを見ないと料理が作れず、何度か作った料理も覚えれず、常にレシピを見ています。

節約レシピ、明日から見て作っていきます。

回答No.3

zkxzm4kz

家計簿をつけてみて一か月の支出から
夕食の食費をだしてみたらどうでしょうか？
主食のコメ、パン、副食の肉魚野菜、調味料など
朝夕でこみになると思いますので夕食だけでそれだけかかるのは
高いと思います。
二人で1500円、一人なら750円なら定食屋のほうが安いでしょう。

家計簿から具体的な数字をだして彼と相談することが大切でしょうね。

回答No.2

nacchimama

毎日夕食で1500円(笑)
毎月45000円ぐらいってことですよね？成人二人いる家ですが高いと思いますよ。私自身 削れるところは削るタイプなのでいろいろなスーパーをはしごして安いところを探して買い物してます。

買い物はまとめ買いします。冷凍したりすれば食べ物は持ちますから冷蔵庫にあるもので済ませたり。

もしくわ毎週の始めに献立を立てたらどうです？

お礼

やはり高いのですか…！
いくらぐらいを目安にされておられますか？

質を下げずに（下がったと思われずに）節約は難しいものなんですね…。

回答No.1

optical_1

＞夕食だけで毎日1500円前後を支出しています。
＞これは、普通ですか？

　それは、経済状況によって各家庭でちがうでしょう

でも、夕食だけで毎日1500円前後て２人分？１人分？

補足

２人分です。

けっして裕福ではないので節約していきたいです。