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苦いピスタチオ
ピスタチオをたくさん食べました。そのうち1個が苦かったのに、焦げたんだろうと思ってそのまま飲み込んでしまいました。殻は焦げたようには見えませんでした。 発ガン性カビ毒の心配があると、あとで読んで、怖くなりました。苦いものは食べないようにとか。 苦いピスタチオはよくあることでしょうか? 経験された方いますか?
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酸化が進んで悪くなっているだけです。 どんなナッツでも時々入っています。 心配しないで大丈夫です。
お礼
ありがとうざいました。ピスタチオ初心者なもので。