うちなかカフェ

質問

よろしくお願いします
以前に比べて断然　家で飲むコーヒーが多いのですが　ここで疑問
インスタントコーヒーは別にして、挽いた豆を買ってきて自分で挽いた方がいいのか、もう挽いてある豆で購入した方がいいのか教えて下さい。
豆で買ってきた場合　色々あるみたいですがどのようなコーヒーメーカーを選べばいいのでしょうか？　すいませんが教えて下さい。

回答No.1

kaoru135

焙煎前の豆の大きさをそろえたり
ダメな豆を捨てたり
小一時間かけて焙煎したり
滴でだしたり
手をかければキリがないですね

気が遠くなるほど手をかけたコーヒーでも
味がわからなければもったいない

たまに少量の豆を店頭で焙煎してひいてもらって購入し
家でいれます

お湯の温度は80度がいいですね
お湯を注ぐときは　周囲からほそーく　注いでください

でも、苦味と酸味とかイマイチわかりません

私はインスタント派です（ガリレオ福山さんｖ）
なんでものめます（笑）