パン屋での面接

質問

製菓専門学校を卒業したフリーターです。

就活で今日、パン屋での面接をしました。

店長はすごく厳しい人で面接の時はバシバシきついことを言われましたが、
それでも働きたいと言うと、じゃあいつから働きに来れると聞かれたので、
いつでも、お任せします。と言ったら、じゃあ今日これから働いてもらうからとスーツから白衣に着替えることになりました。

当日から働くなんて募集にも書いてなかったんですが、予定がなかったのでやることにしました。

少しして店長は帰り、何時まで働くのか分からないまま働きました。

結局、11時から17時まで働きましたが、
社員の方から明後日から来てくださいと言われました。

了承したんですが、
交通費はもちろん給料も出ないと思われます。

これは試用期間ということでしょうか？

回答No.3

noname#180144

９２９６です。
厳しい仕事だと分かっていて、やばそうな店長を見て、それでも力を試してみたいと言うあなたを尊敬します。

パン作りの大変さも知っていますし、なんかパン屋って楽しそうだなーって入ってくる若者とは違いますから、大丈夫だと思います。

店長のような人は、どこにでもいますから、あんまり気にせずに、先輩方と仲良くして下さい。

それから、学校で教わったことと違ったり、先輩によって言うことが違うということが多々あると思うのですが、そこはうまくかわしていって下さい。

みんなそれぞれ持論を持っているので仕方ないです。

健闘を祈ります。
頑張れ！

お礼

学校では実際店に入るとこんな生易しいもんじゃないからと
散々言われてきて、
辞める人がいっぱいいるほど大変な仕事だと教わってきました。

それがわかっている上で仕事するので、多少の覚悟はできています。
今のところ、社員の方もいい人たちばかりなのでそのことで泣きそうになります。

９２９６さんの言うとおり、頑張って続けます。
ありがとうございました。

回答No.2

noname#180144

元パン職人です。
数軒のお店で働いたことがあります。

前の方もおっしゃる通り、給料をもらう権利はあるのですが、実際は難しいです。

ご存知かとは思いますが、パン屋は薄利多売のうえ、製造に時間がかかるので、長時間労働で体力勝負です。

私は最低１２時間、忙しい時は１６時間働いてました。

残業代もありません。

全てのお店がそうではないでしょうが、パン屋では多いと思います。

その為、希望を持って入ってきた若い人達が、すぐ辞めていくケースが多いのです。

なので、今から働けと言ったのは、根性があるか試されたのだと思います。

すぐに働いたのは、好印象だったと思います。

ほっといて帰る店長は、どうかと思いますが…

お礼

やはり試用期間みたいなものなんですね。
そのお店はずっと前から求人募集してます。
それは若い人がこんなはずじゃなかったと辞めていくからだそうです。

ほとんど説明もしてくれないまま店長が帰ってたのには焦りましたが、
同時に社員にも怒鳴りつける店長がいなくてほっとしました。

次からは朝早く、夜遅く終わるとのことなのでもっと厳しいと思いますが、
自分の力を試してみたいと思います。
回答ありがとうございました。

回答No.1

akatomo13

個人店でしょうか？
ちょっと個性的な店長さんのお店みたいですね。

試用期間であっても給料などは支払う義務（金額は少ないかもしれませんが）がありますので普通に考えたらもらえるはずです。

店長に確認するのが間違いないですが、おそらく聞きにくいですよね。
社員の方にそれとなく聞いてみてはどうでしょうか。

募集をかけていてすぐに人手がほしかったわけですから、きちんと働けば正式採用となると思いますよ。

お礼

回答ありがとうございます。
以前にも、洋菓子屋で６日間働きましたが、
同じ感じでした。
製菓ってだいたいそうなんですかね？
社員の方にそれとなく聞いてみます。