メンチカツの保存

質問

メンチカツを揚げて冷凍したいと思ってます。

再度食べる時は、自然解凍？レンジ解凍？揚げ直し？

教えてください。

回答No.1

suuzy

レンジで解凍した後に
オーブントースターで焼くとまあまあおいしいかな。。

自然解凍した後で揚げ直した方がもっと美味しいかも。。

レンジに「パリッ庫やき」モードがあれば
レンジで解凍しながらオーブンで焼いてくれるのでまあまあおいしい

総菜屋さんは衣をつけた段階で冷凍したものを、揚げて出しているので
家庭でもそうするほうが美味しいと思いますけど
手でコネコネしているからね
そのまま冷凍は気がひけますよね

お礼

わかりました。

レンジで解凍後、揚げ直すか焼いてみます。

ありがとうございました！