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「味噌を使った定番品ではない簡単おもしろレシピ」
お味噌（色・市販・出来合い不問）を使った簡単おもしろレシピを教えてください。「意外」と思われる物大歓迎。（例 焼きそばを味噌で炒めた味噌焼きそば）宜しくお願いいたします。
- seigodaiou
- お礼率37% (17/45)
- 料理レシピ
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- ML4696
- ベストアンサー率0% (0/0)
味噌と同僚のバター（室温で柔らかくしたもの）を練り練りして、生野菜に付けて食べる。 白味噌が美味いです。
- tarepanda009
- ベストアンサー率33% (2216/6588)
#3ですがレシピを載せていなかったので。 探せば結構でてきますがこの辺を。 http://www.president.co.jp/dan/recipe/french/0063/ 私は以前旅館の食事でなにかわけのわからないものだけどうまいと思い、メニューをみたらチーズの味噌漬けだったんです。 醤油漬けも結構ありますね。 どちらも商品として販売しているところもありますが、まだそれほどポピュラーなものではないと思います。
レシピではなく商品になってしまうのですが、 しそ巻きというものがあります。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%97%E3%81%9D%E5%B7%BB%E3%81%8D 軽く火であぶるか、油で揚げる食べ方が一般です。 これが中々おいしいですよ。ご飯にもあうし、お酒のつまみにもなります。 先月、仙台から東京に向かう時に、ホームで「宮城ろまん街道」という駅弁を買ったところ入ってました。 久しぶりにいただきました。
- suuzy
- ベストアンサー率33% (233/687)
マヨネーズと味噌とクリームチーズを混ぜて スティック野菜をつけて 味噌ディップ
- NIWAKA_0
- ベストアンサー率28% (508/1790)
琥珀卵 卵黄（生）の味噌漬けです。 器に味噌を入れ、少し凹みを付けた跡に 卵の黄身をそっと落とし 上からまた味噌をかぶせます。 １～２日で、卵黄が半透明に固まります。 ねっちりした歯ごたえで飯の種や美味いですよ。 高塩分・高コレステロールなので食べすぎには注意です。
お礼
有り難うございました
- tarepanda009
- ベストアンサー率33% (2216/6588)
チーズの味噌漬け
- 4610-494
- ベストアンサー率24% (26/106)
小倉に味噌を入れてクッキー生地に入れて焼きます 名古屋では普通に売られてますよ。もちろん売れてます。
お礼
有り難うございました
ホットケーキに味噌を塗る
お礼
有り難うございました