自宅でポップコーンを作る際に味を付ける方法

質問

とうもろこしのタネを買ってきて自宅で鍋で熱してポップコーンを作る際に、塩味やバター味以外の味付けをする方法はありますでしょうか？試しにチーズ味が付くかなと思って、粉チーズをふりかけてやってみたのですが、チーズが鍋の底で焦げ付いただけで、味付けは出来ませんでした。美味しい味付けやその方法を御存知でしたら教えてください。

回答No.1

kentaulus · ベストアンサー

こんにちは。

例えばですが、
黒糖を少量のお湯に溶かし、(お湯２～３　対　黒糖 1 くらい)
これを膨らんだポップコーンにからめると甘いポップコーンができます。
仕上げに電子レンジで１分ほと再加熱すると、表面が乾燥します。
(飛び散らないように、キッチンペーパーなどで蓋をすると良いです。)

砂糖でも良いのですが、黒糖の方があっさり味です。

お礼

さっそくありがとうございます。美味しそうですね。今度試してみようかと思います。

回答No.4

k28w

こんばんは。

炒める際に、油と一緒にカレー粉・塩少々を入れると、味が染み込んで美味しかったですよ。
ハウスでしたか、火にかけるだけのポップコーン有るでしょ。
あれを考えると、調味料によっては最初に入れても大丈夫かなと思ったんです。

お礼

情報ありがとうございます。粉チーズは焦げちゃったんですが、カレー粉だと大丈夫なんですかね。今度試してみようと思います。

回答No.3

uchaco123

マシュマロを使えば、簡単にキャラメルポップコーンが出来るそうですよ＾＾
参考に、レシピのURL載せておきますね。

http://cookpad.com/recipe/1417420

お礼

マシュマロとは意外でした。情報ありがとうございます！

回答No.2

LHS07

ポップコーンを作ってからボールに移して
パルメザンチーズをかけながらひたすらまぜたらどうでしょうか？

お礼

ありがとうございます。以前それをやってみたんですが、チーズがほとんどボールの底にたまってしまい、ポップコーンに付かなかったんですよねぇ・・・。