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オートクレーブの温度について
普段、滅菌処理にオートクレーブを使っていますが、先日後輩に何で１２１℃２０分なの？と聞かれて困ってしまいました。以前勉強したときは２気圧がどうとか書いてあった気がしたのですが、全く思い出せません。細かな理由が分かる方、教えてください。
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>そもそも１２１℃とはどのように決めたのでしょうか？ おそらく、２気圧下での沸騰点だと思います。 圧力コントロールを２気圧でしているようです。
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- tan777tan
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回答No.1
オートクレ－ブ、高圧蒸気滅菌の条件については、日本薬局方等にその条件が例示されていて、その中に１２１℃。２０分があります。他に１１５℃何分、１１０℃何分が示されています。その条件での滅菌効果は１０の－６乗、すなわち、その滅菌によってそこに含まれる細菌が１００００００分の１になる効果です。
質問者
お礼
予備知識としてしっかり理解しておきます。ありがとうございました。
質問者
補足
では、１２１℃から１２０℃にしてしまった場合ではどうなってしまうのでしょうか？そもそも１２１℃とはどのように決めたのでしょうか？
お礼
ああ、そうでしたそうでした。つかえていた物が取れましたよー。ありがとうございました。