オートクレーブについて

質問

オートクレーブで使用している缶体内に空気が滞留すると、温度は目的とする121.1度まで上昇するが圧力が伴わないのはなぜでしょうか？
あと、温度と圧力は相関関係にあるので、滅菌保持中の制御は温度制御のみで問題ないと思うのですが、圧力監視制御も追加するほうがよいのでしょうか？
ご教授よろしくお願いします。

回答No.1

oakbow4490

圧力が 2 気圧近くならないと、120 度まで上がらないはずですが・・・
滅菌には温度だけでいいのでしょうが、安全面では圧力も監視したほうがいいと思います。

参考URL：

http://okwave.jp/qa/q1756981.html

お礼

回答ありがとうございます。
缶体に空気が滞留すると、どういった状態になるのでしょうか？
温度が上がらない？圧力が上がらない？