日本ミツバチの蜜について

質問

5年前の日本ミツバチの蜜を持っています。常温でそのまま保管していますが食べることはできますか。教えてください。

回答No.3

NIWAKA_0

エジプトのピラミッドから出てきた３千年前のハチミツがまだ食べられる状態だった、
なんて話もあるくらいですから、５年くらいなら大丈夫なんじゃないでしょうか。

お礼

ありがとうございます。3千年前のハチミツが食べらるなんて知らなかったです。

回答No.2

trajaa

分離して劣化しているのが明白という様な状態で無ければ、食べることに問題はない。

美味しいかどうかは・・・・

お礼

見た感じでは分離劣化していないと思います。食べてみます。ありがとうございました。

回答No.1

nekoi

はちみつは強い殺菌力があるので食べられるようです。
ただ、風味は損なわれている可能性が高いので、１～２年の間に食べきってしまうのが理想だとか。
料理にお使いになられるといいかと思います。
煮物などに使ったら照りがでて、いい感じになりますよ。

お礼

料理に使ってみます。ありがとうございました。