行列する価値がある食べ物。

質問

年末の大掃除やらなんやらで忙しかったですね皆さん。
僕も忙しい中を気分転換に街をぶらついてみましたよ。
そうしましたらですね、
最近出来たらしいラーメン屋に行列が出来ているじゃありませんか。
僕は人間の行動で理解できない行動というのがいくつかあるんですけどね、
その中の一つに行列して飯を食う、というのがあります。
わざわざ並んで時間使うなら、開いてる店でいいじゃん、と思うのですよ。
ふらりと入ると外れもありますから、チェーン店みたいなところでいいや、
となっちゃうんですよ。
でも僕も一度くらいはその行列の出来るうまい店というのにいってみたいと思って居ます。
そこで来年は目標の一つに、
行列して飯を食うぞ！！
というのを挙げておきたいと思って居ます。
皆さん、東京や神奈川県、あと静岡県くらいまでで、
行列してでも食っとけ！！
というような店を教えてください。
そもそもそんな店あるのかどうかちょっと疑問ですけど、
たぶん皆さんならご存じだと思うのです。
よろしくお願いします。

回答No.2

Yusura · ベストアンサー

うーん・・・。
回答になっておらず申し訳ないのですが・・・。

「行列してまで食べる気が知れない」と仰るのであれば、行列店はこれまでどおり避けられたほうがいいと思います。
なぜなら私は、
「行列してまで食べるのはなぜか？行列すること自体に価値があり楽しいからである」と思っているからです。

ふらっと入ったお店が大当たり！
これはうれしいですね。
予約が取れないお店の予約を何カ月も前から予約して当日を楽しみにする。
これも楽しいものです。

けれども、味を知りもしないお店の行列に並べる理由は、行列自体がその店の価値を高めているからです。
人間は社会性のある生き物です。
流行があったり、他人の目を気にしたり、他の人に褒められて気をよくしたり。
なんかの心理学の本で、人だかりや行列ができていると通りすがりの人は皆の関心の先を知りたがり、
その対象に対する評価も高めになる、とかいうのを読んだことがあります。
別にわざわざ実験しなくたって、言わずもがなの結果だと思いませんか？
人が気になるものは自分も気になるのです。
だからそのお店が特別に感じて、（マイナスに減じない程度までの行列になら）耐えよう・・・となるのです。
そうでない人、他人が気にしているものを気にしない人には行列の価値自体がないでしょうから、
美味しくても行列が苦痛だった分、そのお店への評価もマイナスになるのではないでしょうか。

そもそも仰るような関東圏は大都市圏で、おいしいお店は星の数ほどあり、人々は日々美食に勤しみすぎて飽食している人がけっこういると思うんですよね。
飽食しつつ、なおもっと新しいもの美味しいものがほしい。
選びきれないほど数ある中で何かを選ぶには、ストーリーが必要です。
行列とはミシュランの格付けしかり、ひとつを選ぶ目安であり、足を運ぶ動機付けなのだと思います。

ですから質問者さんがラーメンがお好きならともかく、そう好物ってわけでもない、とおっしゃるのならラーメンではなく、好物のお店に絞ってカテゴリを変えて再質問されたほうが良いと思いますね。
それと、行列のできるお店に行く場合は、同じようなお友だちといっしょに行くことを強くおすすめします。
一人で並んだって楽しくもなんともありません。
ドーナッツのお店に並んだことがありますが、あれはわくわくしながらいっしょに待つから楽しいのです。
そしてそのお店がダメだったら、次は別に行列のできるお店にいっしょにいってみてください。
前のお店と比べてどうだった、ああだった、やっぱり行列ができるからってそんなでもないなとか、こっちのお店の方が好みだとか、もう少しああだったら５分ぐらいなら待てるかもやっぱり行列はイヤだ・・・等々、いろいろ感想をかわしあうのです。
お友だちとごいっしょなら楽しいと思いますよ。
しょっちゅう行列しているラーメン店をいくつか見ていますが、お友だちと並んでいる人は多いですし、一人で来ている人でもラーメン食べ歩きブログを書いていたりしますね。

何もおすすめしないのはなんですので・・・。
もしラーメン以外のものでもいいというのでしたら、荻窪のうなぎ安斎かなあ。
ご病気か何かで一度お店を閉めていて、ファンの強い要望と病気がそれほど悪くなかったとのことで再度開けたお店です。
店構えも古くて雰囲気さいこうです。
うなぎがお好きでないなら申し訳ない。

ラーメンでしたら、駒場オリンピック公園で年１回開催の「東京ラーメンショー」はいかがでしょうか。
主に関東ですが、日本各地の有名ラーメン店が30ほども集まってミニラーメンを食べさせてくれます。
１１月開催で、今年は初日の３日には８万人ほどの来客があったそうですよ。
ミニサイズとはいえ、一人で何杯もは苦しいので、３人から４人で行っていろんな味を味わうのが正解だそうです。

おいしいものを、よりおいしく味わう方法をご存じですか？
それを食べたい、ああ食べたい、と願い焦がれつつ一週間待つことです。

どんな好物でも毎日食べたい以上に口に押し込まれたら早晩嫌いなものにかわります。
いろんな意味で制限があるから美味しく食べられるので、行列はその一つだと思います。
その点、質問者さんは、邪推ですが食べ物に対する価値観自体が飽食した人々とはちょっと違うところにある気がしますが・・・。

回答No.3

sunsowl

http://www.shop-satou.com/shop01.html

吉祥寺の精肉店です。

正直、行列店の味については私も疑問なのですが、「並んだから美味しく感じられる」というのはあるかもしれません。
ラーメンなどですと、仮にまずかった場合に一食損することになりますが、メンチ程度なら、失敗しても許せる範囲ですので。

お礼

なんだか聞いたことがありますね。
メンチカツ買いに行ってみます。
吉祥寺はちょっと遠いんですが、
いってみます。ありがとうございました。

回答No.1

choibaka

土手の伊勢屋
天ぷら屋です。土手、というのは吉原土手のこと、店の斜め向かいに見返り柳の後があります。
台東区日本堤。詳細はご自分で検索して下さい。
浅草から行くも良し、箕輪から行くも良し、食後の散歩にも絶好です。そのまま吉原に行く、って手もあります。

実は私も食いもんくらいで並べるか、と思う方なのですが、この店は並んで良かったですね(人に連れられて以外では、初めて並んだ)。昼少し前に行って並べば(並ばないと入れない)、然程待ちません。並んでる途中で注文を聞きにきますから、事前に食べたいもんを決めといた方が良いです。天丼か、エビ天丼が値段的にもお勧めかな。

この店でエビのしっぽ残す人の気が知れない。ここで食べたら、チェーンの天ぷら屋なんか行く気になりませんよ。

お礼

ありがとうございます。
吉原には全く関心がありませんが、
天ぷらは大好物ですので早速いってみます。