イタリア 料理人
こんにちは!
私は18歳の女子高生です。
進路についてとても悩んでいるので、相談させていただきたいです;
私の将来の夢は、イタリア料理の店で働くことです。
イタリア料理を食べたり作ったりするのが大好きで、もっともっと学びたいのです。
また、自分の手で作った料理が人を笑顔にする というのがすごく魅力的だと思いました。
職場としては、チェーン店やファミリーレストランではなく、その名前の店が一つしかない、というか…
そういったお店で働きたいと考えています。
母親(調理師・保育園で働いています)に相談したところ、調理師として働くなら、栄養士の資格を持っていたほうがいいから、まずは短大を出て栄養士の資格をとってみてはどうか というアドバイスをもらいました。
また、両親の許しがあればですが、料理人を目指して東京のレストランで修業をすることや、本場のイタリアで料理を勉強する ということも考えたいと思っています。
ただ…女性で料理人を目指すのは、やはり難しいのでしょうか?
家庭では『料理』と言ったら女性 というイメージですが、レストランなどの職場では、男性が中心のような気がして……。
私はこのまま夢を追いかけてもいいのでしょうか(:_;)
どなたかアドバイスをしてくださる方がいらっしゃれば、よろしくお願いいたします。
お礼
有難うございます。 これまたマジよさそうな店ばっかりですね。 ナプレも行ったことある気がして見たら行ったこと無かったです。笑 ぜひ行ってみます。