まな板から食材が落ちます

質問

ねぎなど長い野菜を大量に購入したときに、まな板から食材が落ちて困っています。

何か、工夫ありますか？

回答No.1

suuzy · ベストアンサー

ネギは１本を４つくらいに短く切ってそれからまとめて切るので、落ちるとか無いですけど

小分けにして切って、切ったらその都度、ボウルか皿に載せておけば良いのではないのかな？

お礼

アドバイスありがとう。
実践してみます。

回答No.2

na0s5rt

食材を切ると包丁に張り付いてしまい、動かすと食材が飛んでいくという事でしょうか？
それとも購入した食材が全てまな板に乗り切らず、落ちてしまうという事でしょうか？

前者であれば真ん中に穴のあいている包丁を使うのはどうでしょうか
後者は切る分量のみまな板に置いて、それ以外は一旦テーブル等に移動してはどうでしょうか

お礼

回答どうも。
穴あきをかいますね。