カレーの肉の臭いの消し方

質問

先ほどひき肉カレーを作りました。

ひき肉は4ヶ月ほど前に冷凍したまま忘れていたものです。
解凍した時点で少し臭ったのですが、カレーに使うので大丈夫だろうと思い、そのまま使ってしまいました…
しかし、出来上がって食べてみたらまだ臭いが気になります。

4人分くらいの量を作ったのですが、私は一人暮らしなのでこのまま食べるきるのは少しきついです。

何かひき肉の臭いを消す方法はあるでしょうか。

あるいは、臭いが気にならなくなるようなアレンジ料理はあるでしょうか。

アドバイスを頂けると大変助かります！
よろしくお願いします！

回答No.4

cxe28284 · ベストアンサー

ひき肉は普通のお肉よりいたみやすいと思います。
四ヶ月と云うと相当長いですね。食中毒を起こすと厄介です。
私なら捨てます。

お礼

皆様ご回答ありがとうございました。

傷んでいるという声が多数あったので、勿体無いのですが廃棄します…

次回は傷ませないように気をつけます！

回答No.3

localtombi

解凍したら焼いて焦げ目をつけたら、多少はよかったかもですね。
例えば、グラタン皿にパンをちぎって入れて、上にカレーを乗せてさらに上に溶けるチーズで、オーブンで焼いてみたらどうでしょうか？

カレー粉を入れて、よりスパイスっぽくしてみるのもいいかも知れません。

回答No.2

adobe_san

捨てましょう！
肉が傷んでるかも知れませんよ。
頑張って食べて・・・・
トイレとお友達になるのは嫌でしょ。

回答No.1

RTO

カレーの臭いでも消せない程なら　捨てる