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柿・栗を使ったお菓子のレシピ教えて!

栗と柿の両方を使ったお菓子のレシピをお教え下さい。 栗の裏ごし(棹菓子)の中に柿が入った和菓子を作りたいのですが、作り方がわかりません。 逆に柿の中に栗が入ったお菓子でも構いません。 当方、海外在住なので、和菓子が手に入りません(泣) 限られた材料を使って、自分で作るしかありませんので、宜しくお願いします(sakanadaisuki)

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  • yuyuyunn
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回答No.1

こんばんは 栗は甘露煮と言うかペースト状ではないですか? まずは柿羊羹 http://okwave.jp/qa/q396892.html これに栗を何個か入れていくとか 栗羊羹の作り方です http://cookpad.com/recipe/315594 柿はペーストでも(にじんじゃうかな・・)出来そうなきがします 絞り袋で中に模様の様に絞るのはどうですか?

sakanadaisuki
質問者

お礼

早速のご回答有難うございます。 寒天が手に入るか、分かりませんが、柿羊羹、簡単で美味しそうなので、これに栗を入れてみます。 ご親切に感謝します!!