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誕生日のごはんのメニューなんですが。。。。

2011/10/09 20:03

週末友達の誕生会をやるんですけど晩ご飯を作ろうと考えていて、、、、その友達は卵とチーズが好きなんですがなにかメインメニューのアイディアないですか？ご意見おねがいします|゜Д゜)))。。。。。。。

renon0303
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料理レシピ
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noname#159989

2011/10/10 02:56 回答No.3

最近ひそかにブームらしいキッシュはいかがですか。誕生日のケーキ代わりになるデコレーションキッシュを売る店もあるほどです。冷凍パイシートを使っても良いし、生地も意外と簡単に作れます。レシピはお好みのを検索してください。タマゴと牛乳あるいは生クリーム、チーズを使いますが、季節なのできのこを入れても良いしほうれん草やハム、ジャガイモやベーコン等でも。

質問者

お礼 2011/10/10 07:12

アイディアありがとうございます(´・ω・｀)b!!! キッシュも聞いたことしかなかったです。材料を見ただけでおいしそうでした。肌寒い季節でもあるので良いかもしれませんね(連桁付き16分音符) レシピを調べてよく考えてみようと思います(´∀｀*)

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mshr1962
ベストアンサー率39% (7417/18945)

2011/10/10 17:25 回答No.4

No.1です。追加でチラシ寿司（チーズを使うもの） http://plaza.rakuten.co.jp/tapdancenatsu/11005 http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/103010149/ http://www.meg-snow.com/recipe/index.php/recipe/detail/1327.html http://www.youtube.com/watch?v=hOgt7be0zqo

質問者

お礼 2011/10/10 22:27

作り方も簡単で今動画視聴中です!!!笑美味しそうです(´∀｀*) カップサイズのものを作って見ようか検討中です!!! 追加で有難う御座います!!!

maruone205
ベストアンサー率61% (13/21)

2011/10/09 21:33 回答No.2

あまり詳しい者ではないですが、案としてよろしければ…。 1.カルボナーラ　スパゲッティスパゲッティでないパスタでも美味しい種類があると思います。あまり料理経験がない人が作っても、案外美味しく仕上がります。ただ、「メインディッシュ」と呼べるかどうか…。 2-1 とろけるスライスチーズが被さったハンバーグハンバーグのつなぎに卵を使用します。あまり語られませんが、全卵でもつなぎとして成立すれば、失敗作とまで至ることは少ないです。本格的な作り方（特に加熱方法や、ソースのセレクトにこだわりが示せます）も、簡単な作り方（ハンバーグ　パテ?（と称していいのか不明）にしっかり火が通りさえすれば、その後はチーズを乗せてとろけるまで「チン」で済み、ソースは市販のソースでも、塩・胡椒＋〔きざんだバジルとバジル感を活かせる調味料（植物油を絡めたい場合は市販のソースがあると思います）］や良い肉感（牛肉でもあわせ肉でも。嗜好です）を出したければ、塩・胡椒に他のスパイス風香辛料か調味料でも。独自性が活かせるメインディッシュです。ただ卵を食べてる感はあまりないです。 2-2. 2-1の応用で、ハンバーグの中にゆで卵、もう1種類はハンバーグの中にとろけるチーズ。チーズ好きの人には垂涎だと思います。ただ、ゆで卵を中に埋めた時の火加減が微妙な気がして、作った経験が私はありません。 3.ピカタ鶏肉でも豚肉でも牛肉でもアリです。確か、卵（黄身）と粉チーズと小麦粉をまぶして、「炒る」と「揚げる」との中間の油量で火を通します。食べる分には、上記のどの料理よりも私は好きですし、「メインディッシュ」という点ではぴったりです。ただ、残念なことに私は作ったことがないので、レシピの案内が出来ないです…。どれも不十分にしか案内できませんでしたが、気になる料理があれば、多分どの料理でも検索すればわりと容易く調べられると思います。

質問者