ビール煮って、発泡酒や第3のビールでもOK？

質問

口をあけた缶が残っているので、牛肉のビール煮をつくって見ようと
思ったのですが、良く考えるとビールじゃないけど大丈夫なの？
ってことで質問いたします。

ビール煮は、ビールじゃなくてもおいしくできますか？

よろしくお願いします。

回答No.4

nolly_ny · ベストアンサー

牛肉のビール煮ではなかったですが、ビールが材料のメインのなにかスープ仕立ての料理に使ってみたことありますけど、とてもおいしくできましたよ。
牛肉も柔らかくおいしく仕上がると思います。ぜひ作ってみてください。

お礼

おー頼もしいお言葉！
ありがとうございます。

回答No.3

nijjin

コーラ煮もあるぐらいですから出来るかもしれませんね。
チャレンジ（冒険）してみるのも料理の醍醐味かと・・・(^^;

お礼

ありがとうございます。

回答No.2

mekuriya

気軽に試してみてください。人類はそうやって美味しい料理を発見・発明してきたのです。炭酸かアルコールか何の効果かは分かりませんが、それなりにおいしくなるのではないかという気がします。なんであっても煮込んで腐ることもなければ、肉が蒸発してしまうこともありません。もちろん当方は何の保証もしませんし、自分が実験台になるつもりもないのですが、何も怖れる理由があるとは考えられません。

お礼

おっしゃるとおりですね。ありがとうございます。
でも、試したかたのご意見も聞きたいです

回答No.1

dondoko4

料理法が少し違うけどワインだってやっているよ。

お礼

コメントありがとうございます