玉ひも煮が好きです。玉ひもの購入はどこで？

質問

玉ひも煮を家で作りたいです。

※玉ひも煮・・・鶏の卵管と、その中に準備されていた卵を醤油で甘く煮た料理。

玉(卵)とひも(卵管)はどういうところに売ってあるのでしょうか？

こちらは一応福岡です。

回答No.3

noname#178293 · ベストアンサー

こんばんは。
遠く離れた兵庫県なので参考にならないかもしれませんが。
私が子供の頃は、母が市場の鶏肉専門店で購入していました。
現在は市場がなくなり、私はデパートで購入しています。
駅前に阪急百貨店という大阪に本店のあるデパートがありまして、そこの精肉コーナーは鶏モツ関係を取り揃え、横には朝引き鶏肉（ここがポイント？）、地鶏や合鴨を扱うコーナーもあります。
モツも安くはないですが、やたら高い値段というわけでもありません。
地元のデパートはもう確認されましたか？
確に私も地元のスーパーでは見ないないです。

私は玉ひもや心臓、肝臓等々（名前がよく分かりません。白い豆みたいな形のものもありますよね）を、タマネギ、青ネギ、キノコなど一緒にすき焼き風にしたりします♪

お礼

デパートまだ確認してないです。阪急が博多駅にできてるので、見に行ってみます。鶏肉専門店も探してみます。

すき焼きおいしそうですね。ありがとうございます。

回答No.4

tequilagogo

東京者です。

私の住む町では、町の鶏肉屋で普通に売られています。
スーパーにもたまにありますが、専門店がより確実です。
そちらでは見かけませんか？

モツは鶏を捌けば出る物ですから、店頭に並んでなくても在庫はあるはずです。
最寄りの鶏肉専門店で一度聞いてみてください。

お礼

鶏肉専門店が近くにないか探してみます。

たまひも煮の惣菜がスーパーに売ってあったので、スーパーの人にも聞いてみます。
ありがとうございます。

回答No.2

noname#141111

おはよう御座います。私は長崎市の者ですが、レッドキャベツというスーパーの精肉コーナーに並んでいるのを見るので、福岡のレッドキャベツにも売っているのではないかなと思ったのです(^o^)／

お礼

レッドキャベツ福岡にもあります！

行ってみます。ありがとうございます。

回答No.1

dogday

スーパーでの入手はまず難しく、ホルモンを扱うお肉屋さんには置いてますが、
ネットで質問できる時代ですから、産地直送のネット通販が簡単だと思います。
さすがにモツ売る詐欺サイトなんてありませんから。

とりあえず見つかったとこ
http://www.torie.jp/cathand/detail-56665.html
http://item.rakuten.co.jp/toritake/c/0000000223/

お礼

モツを売る詐欺サイトはなさそうですね^ ^

参考ページまでくわしくありがとうございます。