パンケーキ

質問

突然すみません、
どうしてもパンケーキが食べたいのですが、ミックス粉がなくて牛乳もありません。小麦粉・卵・砂糖・バターでパンケーキは作れますか？牛乳の代わりに水で作っても美味しく出来ますでしょうか？(*゜゜*)ちなみに分量なども教えて頂けると有難いです(＞＜)お願い致します(／_＼;)

回答No.2

noname#183997

無性に何かが食べたいって時ありますよねｗ

勿論、牛乳が無くても出来ますよ＾＾

ただ、ここにベーキングパウダーが書いてないのですが、ありますか？

無ければ、重曹でも良いのですが？

無ければ最悪、卵白を使います。

※卵白を使って作る方法
卵２個　

砂糖大さじ２　

バター溶かした物大さじ１　

水大さじ２　

薄力粉３０ｇ

塩一つまみ

(1)卵を卵黄と卵白に分けてボウルに入れます。
(2)卵白でメレンゲを作る。卵白に塩を入れてあわ立ててある程度、泡だったら砂糖を入れてしっかりと角が立つ様な感じで泡立る。
(3)卵黄に溶かしバターと牛乳を入れて混ぜて、小麦粉をフルッてから加えてよく混ぜ、トロロの液状になったら、(2)で作ったメレンゲの内１／３加えてしっかり混ぜます。
(4)残りのメレンゲを全て入れ、ゴムベラで生地をボールの底からふんわりと切る様に混ぜます。
(5)フライパンに、バターかサラダ油を入れたら蓋をして超弱火でゆっくり焼きます。

ちなみに、この生地をレンジでチンすると、オムレットの生地になりますので、生クリームと果物を挟むと美味しいですよ。

回答No.1

漢字の苗字☆ 平仮名の名前☆（@minaotehon）

作れます。

水無しだと卵を泡立てて作るとか、

水の代わりにコーヒーに使うクリームとバニラエッセンスで。

練りゃあ焼けるッ