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柿
4日前に買った柿を冷蔵庫に入れずにおいていたら、すごくやわらかくなっていました。中はどろどろ状態なんですが、もう食べられないのでしょうか？それともそうなってしまう柿なのでしょうか？ まぬけな質問ですみません…
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こんばんわ。 柿とはそういうものです。いわゆる熟した状態ですね。食感に好き嫌いがあると思いますが，甘味は増していると思いますよ。（ただし，４日前なら大丈夫とは思いますが，匂いでみて腐っていないかは確認して下さいネ。）
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- carmelita
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私の場合ですが、故意にそういう状態になるまで放置し、スプーンで救って頂くのを常としております。ドロドロ好きなものでして。または冷凍し、シャーベットにしちゃいまます。 ただ、うちでは購入したものでなく、誰かの庭で木に成っているものをその日に収穫したものを恵んでもらうものばかりなので、店で購うものとは時間差があるかも。でも、大差は無いと思います。たまには購入することもありますが、同様にドロドロ状態になるまで待ってから口に入れても、お腹をこわしたことはありません。私の場合、の話ですけれど。
お礼
どろどろした方がお好きなんですね!? 私は初挑戦ですが、見た感じは苦手なので食べてみて無理っぽかったら冷凍庫に入れてみます。 ご回答ありがとうございました。
- ZRT
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4日ですよね！ 江戸柿でしょうか？（1個単位で売っています） 好き嫌いの問題でまだ大丈夫ですよ 皮が凸凹に成るまで 少し、発酵してアルコール臭がするくらいまで ＊お酒の飲めない方はご注意を
お礼
江戸柿かわかりませんが、一個単位で売っていました! (一個198円でした) ご回答ありがとうございました!!
- NonNon5
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大丈夫です。カビがはえていなければ。 そういう熟した柿が好きな人もいます。もし、ドロドロ状態が苦手なら、冷凍庫にちょっと入れておきましょう。ガチガチに凍らすのではなく、外側だけがちょっと凍って固くなった状態にして、ヘタをとって食べれば、シャーベット状で食べられます。
お礼
冷凍庫に入れるっていう手もあるんですね!? 柿のシャーベットっていうのもおもいろいですね～!!食べてみてぶよぶよ感が気持ち悪かったら冷凍庫に入れてみます。ご回答ありがとうございました!!
お礼
そうなんですね～!!今まで固い柿しか食べたことがなかったので、このぶよぶよ感に慣れていませんが さっそく食べてみます(^^)ご回答ありがとうございました!!