鬼まんじゅうはホットプレートでは作れない？

質問

鬼まんじゅうを作ろうと思っています。
普通は蒸し器を使って作ると思いますが、
ホットプレートではできないでしょうか。

もし作ったことがある方がいらしたら作り方を教えてください。
蒸しものができるホットプレートがあれば簡単だと思うのですが、
普通のプレートだけでは無理でしょうか。

回答No.2

noname#5973 · ベストアンサー

できると思います（経験はないですが，
炊飯器で　プリンとか　蒸しパン作れると
聞いたことがあるので，熱源としては同じか，と。）
ホットプレートの　深さにもよるとおもいますが，深めのものなら，
ホットプレートに，薄く水を張って，皿にまんじゅうを（水が　かからない様に）載せたら，
普通の蒸し器のように使えると思います．鍋ができるような、深めのタイプが増えてるので，それなら行けると思います．

質問から少し外れますが，蒸し器はなくても，普通の　深めの鍋に　水を張って，
ざるか，お皿を載せて　蒸し器としても使えます．

お礼

私もこの方法でいけると思いましたが、一度試してみないとだめですね。
ありがとうございました。

回答No.1

nitto3

下部が少し焼けてしまうでしょうけど作れるでしょう。
ホットプレートに並べ、温度は低めかな、
蒸し器の蓋のようなものをかぶせて、無ければ手の無い鍋で、
時々まんじゅうの縁に水を掛けながら蒸し焼きにします。
芋は小さ目に切った方がいいかな、あまりに小さいと鬼らしくなくなるよ。

お礼

ありがとうございます。
一度試してみます。