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霧箱一日分のドライアイスの量は?
20x20cmの底面を持つ、パイレックスガラス容器を用いて霧箱を8時間程冷やし続けると考えた場合、どのくらいの量のドライアイスが必要となるでしょうか? ドライアイスは危険だから管理がうんぬん~という説明はいりません。承知しています。 あくまでも質問に対する回答の方、よろしくお願いします。
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- Saturn5
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回答No.1
枕草子・四十段に次のような文章があります。 「削り氷に甘葛入れて、新しき金鋺(かなまり)に入れたる」 森のある山中(森三中)に氷室(BOØWY)を作り、冬期に 大量の氷を保存します。夏になると残った氷を桐箱(ウィルソン) に詰めて、飛ぶように山を駆け下りたのでしょう。 中宮に仕える清少納言だったから食べることができたウルトラソウルな 食材だったと思われます。 さて、ドライアイスの昇華熱は580J/gくらいです。 問題はパイレックスガラス容器の熱伝導率です。 完全に熱が遮断されているならば、数gのドライアイスがあれば 霧箱全体を冷やすことができます。しかし、その値がなければ 計算することはできません。 熱伝導率は両端の温度差、表面積、素材の熱伝導度、素材の厚さ、 などによって異なると思います。