子供のいる嫂が、ヨーグルト製造各社にTELLで質問

質問

していましたが、まだ疑念が消えないらしいです（苦笑）。

複数のヨーグルトメーカーのCSから、例えば岡山県や高知県や三重県などにヨーグルト生産工場のある場合、
「原料の生乳は、当該県内か近県の酪農業者から調達しています！」とのご回答を受けたそうですが、
粘着気質プラス神経症の嫂は「ほんとにそうじゃろか？」と言い始めました（苦笑）。

「ヨーグルトの生乳＝同県近県調達」は正しいでしょうか？

回答No.3

Turbo415 · ベストアンサー

基本的に正しいです。遠くから運ぶと輸送料金がかなり掛かりますから。ジュースとかだと水分を蒸発させて濃縮還元というものが使えますが、ヨーグルトの原材料として使う原乳はそういう加工ができないですから。
たとえば近畿圏の工場に北海道産や東北産の牛乳は使わないと思います。そんなことするぐらいなら北海道に工場を建てて加工後のヨーグルトを運んだ方が良いです。同じぐらいの重さと大きさで牛乳よりヨーグルトの方が値段が高いので運賃の割合が減るからです。

回答No.4

tarepanda009

せっかくですのでヨーグルトの原料は生乳100％かどうかも気にしてみては？（苦笑）
乳製品って書いてあるのが多いでしょ？　この乳製品がなんなのかもきいてみてください。（たぶん大部分が脱脂粉乳だと思いますが）

自分で牛乳からヨーグルトを作ってみるのも面白いですよ。私も何回かつくってみましたが、乳脂肪の割合のせいかコクのあるヨーグルトができます。

お礼

ありがとうございます。義姉が電話で追加質問していましたが大手乳製品メーカーのヨーグルトでつかわれている「乳製品」はすべて「北海道産」と海外産らしいです。

回答No.2

noname#198951

正しいです。
生乳を移送するのはあまりにもコストがかかるので、近い場所で製品にするのが当たり前になっています。

TELLはTELの事でしょうか？
ロケンローの人も(笑)、TELLと書いていましたが、間違いに規則性があるんでしょうかね。

お礼

ありがとうございました。
ああ、「TEL」でした！単なる恥ずかしいスペルミスでした。そういえばロケンローの人も「一週間以内にTELLを」と書いていましたね。

回答No.1

FEX2053

まず、正しいです。というのも「生乳は腐りやすいのですぐに加工する必要があるから」です。

お礼

そうでしたか。ありがとうございます。