玉ねぎの冷凍保存

質問

玉ねぎ　は　切って　冷凍保存できますか？

回答No.2

noname#134871 · ベストアンサー

切っても丸のままでも冷凍できますよ。
半解凍でうまく切れます、解凍しすぎると切りにくいです。
確かに肉じゃがのように玉葱の形が残る煮方では少し口当たりが落ちます。
カレーなど形がなくなるまで煮込む場合はまったく問題なしです。
私は一年冷凍したそんな玉葱を今使っています。

お礼

回答！ありがとうございます！　これでさっそく今から冷凍保存します！　今日登録してはじめて質問したんですが、ものすごく助かりますね(#^〇^#)　たすかりました！　m(__)m　ありがとうございました（＾〇＾）

回答No.1

takabo1026

できます。
が、食感は悪くなります。

お礼

教えてくださいまして、ありがとうございます！(#^.^#)　味はおちるけれど冷凍保存はできるんですね(#^〇^#)　助かりました！！！