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お釜の冷や飯はどのくらい持ちますか？
お願いします。 「お釜の中の冷や飯」はどのくらい持ちますか？ 家の者が入院して自分が飯を作っています。昨夜に炊いたご飯を今夜食べようと思ったのですがキャンセルになり、明日の昼のお茶漬けにしようと思っています。今の時期、お釜のご飯はどのくらい持つのでしょうか。大丈夫だとは思うのですが、気になってしまいました。日持ちの目安でいいですから教えて下さい。
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お釜に残したご飯のままでは、持たないと思っていたほうが良いです。 面倒でも器やタッパーなどの入れ物に移し変えるなり、ラップに包んでから冷蔵庫に保管したほうが良いです。 もう日中の温度も薄着でも過ごしやすいぐらいまで温かくなってきましたから。
お礼
ありがとうございます。 気候が暖かくなれば注意しなければいけない、まるで当たり前の質問をしてしまいました（汗）。
- eeb33585
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常夏の国(一日気温Max35Min25程度)で自炊しているものです。 私も気になるので、余ったご飯（炊飯器）に梅干を入れてます。 経験的には、24時間位もちます（室温30℃程度）。 涼しい日本なら、そうやれば2日程度は大丈夫じゃないでしょうか。 但し、ちょっと風通しのいい所にご飯を置かないと早く悪くなります。 私は炊飯器の蓋を閉め切らないようにしています。
お礼
ありがとうございます。 ２４時間リミットが微妙ですね。 冬場は翌日に平気で食っていましたが、これから先がどうなのかと思って質問しました。
- trajaa
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今夜 状況によっては厳しい。 明日 お止めになった方が宜しい。
お礼
ありがとうございます。 むちゃくちゃ分りやすかったです！
- DIooggooID
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どちらにお住まいなのか、お釜の密閉状況や、炊きあがってから米に手をつけたかどうか等々 条件しだいでは、今夜も無理です。
お礼
ありがとうぼざいます。 加熱して密閉されたのだから大丈夫、という考えが甘いのですね。
お礼
ありがとうございます。 余ったらすぐ冷凍、気安く考えすぎていたようです。 臨時主婦といっても手を抜いてはいけませんね。
補足
皆さん、素早いご回答ありがとうございました。 教えて頂いた通りに、きちんとやります。