大量のお米のとぎかた

質問

仕事で幼稚園の調理にたずさわるようになり、1回で5キロの米をとぐようになりました。
水が透明になるまで短時間でとぐように言われました。
水の澄み具合は家とは違い、完全に透明です。(美味しい不味いではなく、そのルールなので変えることは出来ません)
どのようにしたら大量の米を早くに水がきれいになるまでとぐことができますか？

回答No.2

nijjin

水流だけで作動し米が研げる装置を以前見たことがあります。

お礼

ありがとうございました

回答No.1

eeb33585

ステンレス製ざるに米を入れ研いでいます。
流水で10秒くらいで完了できます。
ただし5kgもの大量の経験はありません。
ためた水でやるより、水を捨てる時間を節約できるので早いとはおもいますが。

確かめたことはありませんが、米と水を入れた容器を洗濯機の脱水でぶんまわしたら早いかも。

お礼

ありがとうございました。
洗い物をださない為にザルは使えません