アマランサスを・・・

質問

脳の疲労に効くといわれているアマランサスをこの前購入しました。
通常はお米と一緒にまぜて炊くのが良いらしいのですがビジュアル的にちょっと抵抗があってカプセルなどに入れて飲もうと思っています。
カプセルなんかでも同じ効果は得られるでしょうか？？
教えて下さい。

回答No.1

itab · ベストアンサー

栄養価が高いと最近話題の健康食物ですね。

キビ、ハトムギなどの雑穀に分類されたはずですので、カプセルですと絶対摂取量として疑問です。

やはりお米に混ぜるとか、粥のようにして採るということになるかと思いますが。