- ベストアンサー
カレーうどん レシピ
昨日カレーライスとして作ったルーを今日カレーうどんしたいのですがめんつゆと割ると聞いたのですがどなたかレシピを教えてください。
- entremetie
- お礼率29% (112/385)
- 料理レシピ
- 回答数1
- ありがとう数4
- みんなの回答 （1）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
- ベストアンサー
noname#131542
回答No.1
材料 （ 二人分 ） しめじ 1/2パック マイタケ 1/2パック 玉ねぎ 小１個 薄切り豚肉 ５０ｇ カレールー １皿分 カレー粉 小さじ１ めんつゆ ５００ｍｌ うどん ２玉 サラダ油 適宜 水溶き片栗粉 適宜 1 玉ねぎは５ｍｍ幅くらいにスライスし、後の材料は一口大に切る。 2 鍋を熱し、油を引いて、玉ねぎを炒め、火が通ってきたら豚肉を入れ炒める。そのあと、きのこ類を入れ、炒める。 3 (2)にカレー粉を入れて軽く炒め、めんつゆを入れ、沸騰してきたら火を止め、カレールーを溶かす。 4 溶けたら、弱火で少し煮込み、水溶き片栗粉で好みのとろみをつけ、湯がいたうどんにかけて きのことかは好みでいれて下さい。これがだいたいのレシピです
