火傷の傷口等応急処置に使う植物のアロエの食べ方

質問

いつもお世話になり、いろいろな面で、大変助かっております、現在、自宅の庭にアロエが、繁殖して若干減らそうか？と考えております、このアロエを料理に使えないものかと、思案中です、はたしてアロエ自体食べられるのか？そして、食べられるとしたら、どんな料理方法があるのか？ご存じの方が居られましたら、教えて頂きたく質問させていただきました、よろしくご教授お願い申し上げます、

回答No.4

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

アロエはサボテンの中まで
１０種類ぐらいあったと思います
ただ日本で、栽培されているのは、ほとんどが、木立アロエと、≪花の赤いものです≫アロエベラです≪花の形は同じですが、黄色い色しています≫
用具るとなどに入っている、アロエは、アロエベラです
これは、果肉が厚く、苦みが少ない特徴が有ります
ただ、木立アロエ自体も、食用に出来ますので苦味は強いですが、調理してみてください
方法は、皮をむいたら、スライスして、刺身、衣をつけて天婦羅、フリッターなどでも出来ます
苦味は整腸剤なんですがね（＾－＾）
私の実家の方では、道端に自由に持って行ってくださいと書いて、苗を置いておくと誰か持っていくようです
ごみ置き場にご自由に持って行ってくださいと書いて置いてみてはいかがですか≪持って行く人がいなければ、ごみとして出しざるをえませんが≫

お礼

ご回答のお礼を致したつもりだったのですが、ご挨拶をしていなかったようで、、遅くなり申し訳ありませんでした、改めましてご回答、感謝いたします、私のアロエは、赤い花の咲く木立アロエです、先日TVを視聴していたところ
アロエはアレルギー性乾燥肌に塗布すると、アレルギー性肌疾患のかゆみ止めになる、ということを聞いて、実際に塗布致しました結果、市販の塗り薬より効き目がありました、個人差があるかも知れませんが、
ありがとうございました。

回答No.3

takabo1026

アロエは万病に効く薬と言われていますが、ご自宅の物は食用ではないので、市販のヨーグルトに入っているような肉厚のものではないと思われます。
したがって、皮をむいて食べるという訳にもいかないでしょうが、我が家では葉っぱ(?)を茎から取り良く洗って2～3ミリに刻み、焼酎に漬けて飲んでましたね。（毎日おちょこに1杯程度。）ちょっと苦いですが、養命酒より効くような気がします。（養命酒さんゴメンなさい。）
あとは同じように刻み、砂糖漬けにし、紅茶などに砂糖代わりに入れても良いと思いますよ。
ちなみにアロエはどんどん増えますので、少し多めに葉を取っても大丈夫です。

お礼

早速のご回答、感謝いたします、私も、毎晩晩酌をしておりますが、焼酎に漬けて飲む方法は、知りませんでした、貴方様のこの方法を私自信ご検討致したいと思います、ご回答ありがとうございました。

回答No.2

asato87

アロエは、本当重宝しますね。
こんなのがありますよ。探せばまだまだあります。
http://www.milcook.com/al/005/
http://www7a.biglobe.ne.jp/~sysoap/aroe-7.htm
http://www.ryukyualoe.co.jp/newpage1.html

お礼

早速のご回答、感謝いたします、探せばたくさんあるものですね、このパソコンを観ながら女房とゆっくり、検討したうえで、料理に挑戦したいと、思います、ありがとうございました、

回答No.1

utan8

アロエが入ってるヨーグルトがあるから、きっと食べられそう。

緑の部分を除けば、ヨーグルトに入ってるのと同様食べられるのではないでしょうか。

お礼

早速のご回答感謝いたします、アロエを料理して、食べられることを知り、うれしく思います、ありがとうございました。