Sweet and Sour Pork ソース

質問

ニュージーランドの安い香港料理の食堂で食べたsweet and sour porkの味が忘れられません。表記はsweet and sour pork。中身は唐揚げのようなものにsweet sourを混ぜただけ。あの味のソースを日本でも堪能したく、色々Sweet sourと表記してあるソースを購入してみました。しかし、味は少し違いました。美味しく食べた写真を添付してあります。どなたか、このソースのレシピまたは、ソースの購入方法ご存じの方いらっしゃいますか？

回答No.1

0913 · ベストアンサー

Sweet and Sour Porkとは、日本で食べてる「酢豚」ですね。
市販の酢豚の素も多く出回っていますが、質問者様が拘りのソースは残念ながら日本では入手不可能か、お食事されたそのお店でしか再現できないものかもしれません。

そのお店にお尋ねできれば一番いいでしょうけどね＾＾；