教えてください お雑煮の作り方

質問

男でも作れるよう簡単に(。◕ˇ_ˇ◕。)キリッ

もやもや～っと映像では浮かんでくるんですが、わかりません。
あした買出しに行こうかと思います。

三つ葉？はぜったいに入れたいです。
三つ葉の味が忘れられない。どうしても食べたい。

回答No.4

natchan38 · ベストアンサー

みつば美味しいですよね
海苔も絶対入れます(^▽^)
(私は里芋、ズイキ、こんにゃくも入れます)

材料
にんじん、大根、しいたけ
もち、鳥肉(モモ肉かササミが美味しいです)

濃縮(２倍、３倍など)そばつゆ

◎鍋にお湯を沸かして
ソバツユを加え、好みの濃さにします

にんじん大根しいたけ鶏肉を洗って、好きなように切って
(ゴロゴロ大きいと煮えるのに時間がかかります)
つゆの鍋にいれて1５分くらい煮ます

あく(あぶく)がでたらすくって捨てます

お肉が中まで煮えているか、大根がやわらかくなったか味見をします
(出来立ては野菜の中まで味がしみないかもしれないけれど、ツユの味が丁度良ければ大丈夫)
みつばを散らして１分くらいで火を止めて下さい

お餅をトースターなどで焼くか
丼に入れて、軽く膨らむ程度レンジでチンして
具とツユときざみ海苔をかけます
出来上がり(^▽^)

お礼

回答有難うございます。

三つ葉が好きです。三つ葉と溶けた餅が合わさったのがいいです。それが食いたかった。
レンジがないんです。お餅は煮込んで溶かしました。

【今回】
回答の中から素材を選んで、
白だし、しいたけ、大根、鳥もも肉、お餅、のり、三つ葉で作りました。餅はトースターで焼いた。

・わからなかった物、ズイキ？
・スーパーに無かったもの、里芋。（探したのに無かった；）
・買うの忘れたもの、にんじん。
・出し入りみそは少し抵抗があってやめた。

・できばえ
凄くうまかったです。白だし（ビン）つゆの薄め方がビンに書いてなくて困った。
簡単にと思っていたけど皆様が回答に書いて貰った素材を画像検索していたら、ちゃんと作りたくなった。
おふくろの味にはできなかった。関東神奈川県（おふくろは静岡出身）
餅を8個食べたら胃が痛くなった（歳の数なんてぜったいムリ）

色々と教えていただき有難うございました。

回答No.6

O-Gon

出し入りみそを買ってきて、お湯で溶かして薄切りのお餅と三つ葉を入れればいいです。

しょうゆ味がいいなら、ほんだしをお湯で溶かしてしょうゆで味をつけて以下同文です。

お礼

回答有難うございます。

出し入り味噌の雑煮は食べたことない。でもこれも次回は食べてみようと思う。
お雑煮は正月にならないと食べようと気づかなかったけれど、これを機会に今度、味噌でもやってみようと思いました。

【今回】
回答の中から素材を選んで、
白だし、しいたけ、大根、鳥もも肉、お餅、のり、三つ葉で作りました。餅はトースターで焼いた。

・わからなかった物、ズイキ？
・スーパーに無かったもの、里芋。（探したのに無かった；）
・買うの忘れたもの、にんじん。
・出し入りみそは少し抵抗があってやめた。

・できばえ
凄くうまかったです。白だし（ビン）つゆの薄め方がビンに書いてなくて困った。
簡単にと思っていたけど皆様が回答に書いて貰った素材を画像検索していたら、ちゃんと作りたくなった。
おふくろの味にはできなかった。関東神奈川県（おふくろは静岡出身）
餅を8個食べたら胃が痛くなった（歳の数なんてぜったいムリ）

色々と教えていただき有難うございました。

回答No.5

noname#142920

こんにちは。３０代既婚女性です。

私は
白だし+鶏肉+かまぼこ+三つ葉/水菜+もち
で作りますよ。

白だしなら、いろいろ入れなくていいし、水で薄めるだけ♪
簡単よん♪

お礼

回答有難うございます。

こんにちは。３０代、バツ３です。今回「白だし」の画像を検索してツユの色がおいしそうなので「白だし」に挑戦しました。かまぼこは入っていた記憶があったのですが、デカすぎてやめました。かまぼこだらけになってしまう。かわりにバナナを買いました。

【今回】
回答の中から素材を選んで、
白だし、しいたけ、大根、鳥もも肉、お餅、のり、三つ葉で作りました。餅はトースターで焼いた。

・わからなかった物、ズイキ？
・スーパーに無かったもの、里芋。（探したのに無かった；）
・買うの忘れたもの、にんじん。
・出し入りみそは少し抵抗があってやめた。

・できばえ
凄くうまかったです。白だし（ビン）つゆの薄め方がビンに書いてなくて困った。
簡単にと思っていたけど皆様が回答に書いて貰った素材を画像検索していたら、ちゃんと作りたくなった。
おふくろの味にはできなかった。関東神奈川県（おふくろは静岡出身）
餅を8個食べたら胃が痛くなった（歳の数なんてぜったいムリ）

色々と教えていただき有難うございました。

回答No.3

norinofan

味付けは和風だしとお醤油(醤油は色づけ程度)と塩とお酒で
あとは適当に具を入れて、三つ葉は細かく切って火を止めてから
浮かべたらいいと思います。お餅はオーブントースターで焼けば
楽です。

お礼

回答有難うございます。

和風だしとは、味噌汁に入れるものですか？ということはツユがないときは家にあるものでツユを作れるんですね。勉強になりました。しっかり覚えておきます。

【今回】
回答の中から素材を選んで、
白だし、しいたけ、大根、鳥もも肉、お餅、のり、三つ葉で作りました。餅はトースターで焼いた。

・わからなかった物、ズイキ？
・スーパーに無かったもの、里芋。（探したのに無かった；）
・買うの忘れたもの、にんじん。
・出し入りみそは少し抵抗があってやめた。

・できばえ
凄くうまかったです。白だし（ビン）つゆの薄め方がビンに書いてなくて困った。
簡単にと思っていたけど皆様が回答に書いて貰った素材を画像検索していたら、ちゃんと作りたくなった。
おふくろの味にはできなかった。関東神奈川県（おふくろは静岡出身）
餅を8個食べたら胃が痛くなった（歳の数なんてぜったいムリ）

色々と教えていただき有難うございました。

回答No.2

1234yuyuyu

安くて簡単なお雑煮は、

１　松茸のお吸い物＋三つ葉＋焼き餅
２　麺つゆ＋三つ葉＋大根＋鶏肉とか蒲鉾＋お餅

お礼

回答有難うございます。

今回買い物をしてきて帰宅したら「松茸のお吸い物」のＣＭやっていました、笑
普段からこのＣＭやってましたね。意外に気づかないものですね。

【今回】
回答の中から素材を選んで、
白だし、しいたけ、大根、鳥もも肉、お餅、のり、三つ葉で作りました。餅はトースターで焼いた。

・わからなかった物、ズイキ？
・スーパーに無かったもの、里芋。（探したのに無かった；）
・買うの忘れたもの、にんじん。
・出し入りみそは少し抵抗があってやめた。

・できばえ
凄くうまかったです。白だし（ビン）つゆの薄め方がビンに書いてなくて困った。
簡単にと思っていたけど皆様が回答に書いて貰った素材を画像検索していたら、ちゃんと作りたくなった。
おふくろの味にはできなかった。関東神奈川県（おふくろは静岡出身）
餅を8個食べたら胃が痛くなった（歳の数なんてぜったいムリ）

色々と教えていただき有難うございました。

回答No.1

x530

超簡単がご希望ならば「クックパッド」

例えばコレ。
http://cookpad.com/recipe/1319488

お礼

回答有難うございます。

サイト見ました。これは良いですね。こんど正月以外でも食べたくなったら、これにします。
今回はちゃんと作りました。

【今回】
回答の中から素材を選んで、
白だし、しいたけ、大根、鳥もも肉、お餅、のり、三つ葉で作りました。餅はトースターで焼いた。

・わからなかった物、ズイキ？
・スーパーに無かったもの、里芋。（探したのに無かった；）
・買うの忘れたもの、にんじん。
・出し入りみそは少し抵抗があってやめた。

・できばえ
凄くうまかったです。白だし（ビン）つゆの薄め方がビンに書いてなくて困った。
簡単にと思っていたけど皆様が回答に書いて貰った素材を画像検索していたら、ちゃんと作りたくなった。
おふくろの味にはできなかった。関東神奈川県（おふくろは静岡出身）
餅を8個食べたら胃が痛くなった（歳の数なんてぜったいムリ）

色々と教えていただき有難うございました。