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noname#182251
回答No.1
イカには、血中のコレステロールを抑える「タウリン」と呼ばれる物質が大量に含まれているので、血中コレステロールを抑える健康食品だそうです。これを信じることができれば、イカの塩辛をコレステロールを気にせずに食べられるでしょう。 http://homepage2.nifty.com/ToDo/cate5/ika1.htm
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