ホワイトソース

質問

家にホワイトソースの缶詰があります。
そこでそれをどうにかして使った料理を作りたいと思うのですが、何かいいレシピを教えていただけないでしょうか。今くらいの季節にもおいしいものは何かないでしょうか。お願いします。

回答No.5

0227

クリームコロッケはいかがですか?
普通に、ジャガイモは湯がいてつぶしておく。
玉ねぎと、ミンチは炒めてジャガイモと混ぜる。
そこで、ホワイトソースを入れ混ぜて、しばらくそのままで冷蔵庫に寝かせると、具も固まってまとめやすいですよ。

回答No.4

osato

ドリヤなんかおいしいですよ。作り方は簡単。チキンピラフの上にホワイトソースをかけてオーブンで２０分ばかりチーンすればいいのです。
材料：鶏肉一人５０グラムばかし　タマネギみじん切り適量　ニンジンみじん切り適量　コーン（好みで）
作り方：
(1)洗ったお米、野菜、鶏肉を良く炒め、塩・こしょう、ケチャップ、コンソメ、砂糖少々で味付ける。普通に炊く。炊きあがったご飯の上にホワイトソースをかけて、オーブンで２０分ほど、こんがりと焼く
このご飯は、お米からではなく、残りご飯を使っても、お手軽に出来ますし、炒めるのにバターを使えば、香り良くできます。砂糖は隠し味に入れます。
お試しあれ。

お礼

ドリアって難しいものかと思ってたけど意外と一人暮らし１年生のあたしにもできそうです♪
ありがとうございます☆

回答No.3

noname#6414

ホワイトソースは洋風ばかりではありません。
味噌を加えても、和風で美味しいです。

★里芋の和風味噌グラタン★
　里芋は皮のままラップしてチン、皮をむく。
　コンニャクとベーコンを適当に切って炒める。
　ホワイトソース、味噌、酒、卵黄（なくてもいい）を混ぜる。
　すべてを混ぜて火を通す。
　グラタン皿に入れて焦げ目を付ける。

里芋も美味しい季節となりました。
かぼちゃでもいいです。

お礼

新しい感じでおいしそうです!!!
ちょっと和風って言うのにびっくりしましたけど(笑)
挑戦してみます♪
ありがとうございます(^_-)-☆

回答No.2

boo_boo_suu

こんにちは　(^^
うちもよくキャンベル缶かいます。

ふかしたジャガイモをつぶしマッシュポテトにして
ホワイトソースを一度　少量の水か牛乳で加熱します。
ホワイトソースをポテトに混ぜあえます。
するとファミレスのハンバーグの付け合せみたいな
ホワイトポテトの出来上がりです。

残れば衣つけて冷凍して揚げちゃうし♪

あとは玉ねぎと豆腐と炒めてホワイトソースを混ぜます。
夏ならゴーヤも入れちゃう。これだけ。
うちでは元のソースが味が強いので調味料を加味しません。
このままパスタの具とて和えます。
今だと冷麦や素麺にも　白米もあうよ！

あとは、、、
グラタン（シーフードが好き　特にネギと牡蠣）
にしちゃうかなあ　今だとナスかな。　暑い？

茹でたドレッシングとして温野菜にかけることも。
ではでは。

お礼

うわ～♪
なんかバラエティー豊かですね！！！
いろいろ細かいところまでありがとうございます☆
早速実験？してみます！
ありがとうございます！

回答No.1

Lyric

野菜のホワイトソース和え
http://plaza25.mbn.or.jp/~yy_teatime/recipe/you/you41.html
ホワイトソースのスパゲッティ
http://plaza25.mbn.or.jp/~yy_teatime/recipe/men/men22.html
(ホワイトソース作成の所を缶詰で代用します)

ねぎのホワイトソースグラタン
http://www.pref.iwate.jp/~junjyo/engei/cook/negi.html
ロールキャベツホワイトソース
http://www.pref.iwate.jp/~junjyo/engei/cook/cabbage.html

カニクリームコロッケやエビクリームコロッケを作るのに使われてもいいと思いますよ。

お礼

早速ありがとうございます♪
今日の夜にでもチャレンジしてみます(^^)