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1988年発行のオレンジページについて
どなたか1988年発行のオレンジページに 載っていたソフトクッキー（あるいはドロップクッキー）のレシピをご存知ありませんか？ 確かマーブルチョコを使ったクッキーの頁の前後どちらかの頁にあったと思うのですが。 かなり長い間このレシピを探しているのですが、なかなか見つかりません。 どなたかお力を貸してください。
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質問者が選んだベストアンサー
No.3です。ふたたびこんにちは。 確認しましたが、No.2さんのレシピとは、全く違うものでした。 本には確かに「ソフトクッキー」という名前で載ってます。レシビは以下のとおりです。お探しのものだとよいですが・・・ プレーン生地 約30枚分 薄力粉110g 無塩バター90g 塩少々 粉砂糖70g 卵黄2個分 以上。これに、チョコチップ60gを加えたものが代表的な作り方として載ってます。 作り慣れている方だと拝察しますので、混ぜ方の手順は割愛させていただくことにして、焼き方は、180度のオーブンで15～20分です。 バリエーションとしてココア生地の場合は、薄力粉95gにココアを足して110gにし、合わせてふるう。以下同文です。
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- O-Gon
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オレンジページの置いてある図書館なら、保管してあるかも、、、
お礼
ご回答ありがとうございます。 北海道の地元の図書館を方々探しましたが 残念ながら見つけられずにいました。
- nolly_ny
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1998年に発行された「お菓子の本」なら持ってます。 「マーブルチョコを使ったクッキー」とは、マーブルチョコを生地でくるんで焼いて最後に粉砂糖をふりかけるクッキーのことですか？私のは、そのレシピが載ってる本です。 ただ、ソフトクッキーのレシピも載ってますが、上記レシピのページとはかなり離れてるんですよねー。 質問者さんがお探しのものと同じものなのか、分かりません。 もし、これでよさそうならレシピはありますので、お知らせください。
補足
「お菓子の本」というタイトルでした！そうでした！ ただ、1998年発行ということですが、確か私が中学生の頃の発行ですので おそらく２３年前（1988年）位だと思います。再発行になったのかも・・・。 マーブルチョコを使ったクッキーは、説明いただいた通りの作り方で 「スノーボール」的な名前がついていたと思います。 でもこのページとは離れているんですね・・・。ふむう。 ２３年前の記憶なので、離れていたといわれるとそういう気も・・・。 すみません！！ もしよろしかったら、念のためレシピを教えていただいてもよろしいでしょうか？ もしかするとayanamishinji様が先に投函いただいたオレンジページのＨＰの レシピと同じものでしょうか？ 大変ご面倒とは思いますが、ご連絡をお待ちしております。 何卒宜しくお願いいたします。
no.1です すみません、気になりましたので。これとは違うのてしょうね!? わかりません(泣) http://www.orangepage.net/recipe/detail/pickupdetail.do?tpid=2&id=118892
お礼
ご回答ありがとうございます。 早速チェックしてみましたが、むむむっこれなような気もするけど どうなんだろうっすごい近い気もするけど バーキングパウダー使っていたべか？等と自問自答しているところです。 次の回答をしてくださった方が、私の探している本自体をお持ちと いうことですので、その方にも確認してみようと思います。 ありがとうございました。 ※ちなみに私はオレンジページのＨＰで「ソフトクッキー」「ドロップクッキー」で 検索してみたのですが、チョコチップクッキーでしたか・・・。 もうちょっと想像力と記憶力を膨らますべきでした・・・。
こんにちは～ オレンジページのサイトの一番上に入力したら出てきましたが違いました? ここで検索したら出ると思いますがどうでしょうか。ソフトクッキーで入力しました。 どうなのか自信はありませんので、あしからず。 http://www.orangepage.net/info/company.html http://www.orangepage.net/recipe/search/fwResult.do
お礼
早速のご回答ありがとうございました。 本当にありがとうございます。 作り方は大丈夫です。覚えています。 助かりました。 早速今週末作ろうと思います。