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干し柿、干しいもは乾物といえますか?
こんにちは。 ちょっと気になったことなんですが、 干し柿、干しいもって乾物といえますか? 消費者の常識、市場の常識など いろいろな常識があると思いますが、 海産物、農産物を干せば、 何でも乾物といえるのでしょうか? 変なことを伺ってごめんなさい。 どなたでも、自由な見解をお聞かせください。
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そうです。 干して乾燥させれば何でも乾物です。 最近はフリーズドライなんて物もありますが、、、、 これを乾物に入れるかどうかは人それぞれの判断ですが、少なくとも干した物は乾物ですね。
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回答No.1
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%BE%E7%89%A9 このページを見ますと、両方とも乾物の 仲間ですね。