ウスイエンドウ、グリーンピース、一緒のものですか？

質問

ウスイエンドウ、グリーンピース、一緒のものですか？

ウスイエンドウは春に売られている、豆ごはんにする豆で、グリーンピースは缶詰や冷凍食品になっていますが、別モノですか？

食べた感じは、別モノで、ウスイエンドウがおいしいと思うのですが、見た目、グリーンピースと同じような気もします。

で、「グリーン豆」というお菓子なのですが、それはグリーンピースが材料のようなのですが、味がウスイエンドウに近い気がします。

回答No.1

nemuchu · ベストアンサー

ウスイエンドウというのは、「えんどう豆」の品種名です。
グリーンピースは、「えんどう豆」の英語名です。
ですので、品種が若干違う可能性はありますが、基本的には同じ物です。
(例えば、「ジャガイモ」に、男爵とかメークイン、キタアカリなどの異なる品種があるのと一緒です)

質問主さんが召し上がるグリーンピースが、缶詰や冷凍食品だからまずく感じるだけですね。
とうもろこしだって、夏の旬の時期に生で買ってきてゆでたものと、缶詰では、明らかに味が違い、生をゆでた物のほうがはるかにおいしいでしょう？

お礼

回答ありがとうございます。

同じものだったのですね。
加工法で味が違うということで。