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※ ChatGPTを利用し、要約された質問です（原文：はじめまして JHBSに通い、教師の認定を受けました者す。3１歳2児の）
パン教室をボランティアで開くにあたっての心構えやアドバイスを教えてください！
このQ&Aのポイント
- JHBSに通い、教師の認定を受けた31歳2児の母が、子供の通う保育園でボランティアでパン教室を開くことになった。パン教室を開くにあたっての心構えやアドバイスを求めている。
- 実はJHBSに通い始めて何年も経つが、子供が小さいことや自宅でのパン作りに熱中していたため、自身のパン教室を開く機会がなかった。しかし、来月から保育園でのボランティアでパン教室を開くことが決まり、不安と緊張がある。
- 初めてのパン教室での心構えやアドバイスを求める。2種類の簡単な特別メニューを用意しており、初心者でも参加しやすい内容にしたいと思っている。
- hirokopan
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質問者が選んだベストアンサー
こんばんは。 私はJHBSではないのですが、ホームメイド協会を卒業し、自宅でパンとケーキ教室を開いています。 ボランティアだと、お金を戴くのではないのですね？ 材料費程度は実費で、ということでしょうか？ それはさておき、生徒さんは保育園のママ、では顔見知りの人もいらっしゃるのですよね？ でしたら、緊張せずに楽しくパン作りをすればいいと思いますよ。 初めてパンをこねる、パン生地の柔らかさやあったかさを実感してもらい、焼き立てパンのおいしさを わかってもらえたらまず大成功でしょう。 難しい成形のことなんか気にせずにできるパンがいいでしょう。JHBSではそういった場合のサンプルメニューがあるでしょうか？ チーズを入れた丸パンとか、アンパンなんかかしら？ 人前で教える、というのは確かに緊張すると思いますが、hirokopanさんは教師の認定を受けたのですから、自信をもって教えてあげましょう！ ご成功をお祈りします。 余談ですが、現場のオーブンはできたら下見した方がいいですよ。 天板の枚数と、焼き時間が規定通りで 焼けるのか結構大事です。 私は生協などでも、講師をしましたがあちこちの近隣センターなどに行くと、 全くオーブンの状況が違います。 焦らずに焼き色を見て温度、焼き時間の調整をしましょう。
お礼
candy3771さん、すばやい そして温かいご回答をありがとうございました。 保育園の保護者会の主催で行うお教室で、私はボランティアで行い、材料はＪＨＢＳから私が購入した材料を使う分（園での練習分と本番の分＝500円/1人）だけ細かく計算して生徒さんから徴収し私が保育園からもらいます。 家族の者には『1000円くらいもらっちゃえば？』なーんて言われましたけど・・・。 初めての試みですし、そんな事まで頭が（欲が）回りませんでした。 そうですよね！自分がかつて過去に感じた パン作り感動をただ感じていただけたらそれがきっと成功なのですよね！！ 下の子がまだ5ヶ月で 授乳の合間の講習ですが、頑張ります！！！！！ オーブン等設備、道具は今週末にチェックがてら練習で焼きに行ってくる予定です！ サー 頑張るぞ！！