今日の料理の鶏レバーの南蛮煮

質問

今日の料理で小林カツヨさんが作ってあった、鶏のレバーの南蛮煮のレシピをなくしてしまいました。
ＴＶを観ていた方、今日の料理の本をもってある方、教えてください。

回答No.2

nitto3 · ベストアンサー

難しく考えないで茹でて醤油をからめるだけでした。
茹でて水気を切っておきます。
醤油、味醂、酒、砂糖を煮詰めからめます、
後はにんにく、生姜を擦って入れたかな、最後はゴマを絡めてました。

お礼

ありがとうございます。もうすぐ、主人が帰ってくるので、作ろうかと思っていたもので。これで、安心です。
今から作ります。

回答No.1

nebokeneko

ＢＳ２で再放送があるのですが、
それを録画（深夜３時台なので見るのはちょっと無理？！）
するっていうのはダメでしょうか・・・。

すみません。回答になっていなくて。

参考URL：

http://www.nhk.or.jp/hensei/bs2/week.html

お礼

BSTVではないんです。。。でも、ありがとうございました。