うす、きね、餅つき機がないけどもちをつくりたい。

質問

うす、きね、餅つき機がないけどもちをつくりたい。

と思っています。
多くても一升づつを分けてつくるくらい。
場合によっては三合づつぐらいでもいいです
たくさんではないのでレンタルや購入はどうも、、、。
なにかいいい方法ありませんか。

きびもちを作りたいんですよね。
よろしくお願いします。

回答No.7

neneko2005 · ベストアンサー

すりこぎとすり鉢で作る方法
http://www.ajiwai.com/otoko/make/moti_fr.htm

回答No.8

O-Gon

一日水に漬けたもち米を炊飯器で炊いて(本式だとざるに上げて蒸します)ビニール袋に入れてタオルでくるみ、軍手をつけた手でもむか、毛布に包んで踏むと簡単にできますよ。

ビニール袋が破れないように気をつけてくださいねー♪

回答No.6

kone5neko

もち米を蒸すことができればあとは、根性で頑張るしかないでしょう！

木のコネ鉢（ソバ打ちで使うような）のがいいと思うけど
なければステンでしょうか。
たたく棒は太めのスリコギでもいいかな。
ビール瓶というのもなくはありませんが、割れることを考えるとワタシは
お勧めできません。

http://www.bunka.pref.iwate.jp/seikatsu/ryouri/shousai/ryouri_071.html

回答No.5

usokoku

粉餅の作り方でいいのかな。

精米所にもち米を持ちこんで、粉にしてもらってください。
以下
http://www.geocities.jp/thelock333/itiran/mitarasi.htm
http://www.cvm.or.jp/hiroppa/oyatsu/2008/dango.html
http://www.komenet.jp/database/culture/culture08/culture08-1.html

水で米粉を練る、熱湯で米粉を練る
お湯の中に放り込んでゆでる、蒸気で蒸す
の違いが有ります。
道具と腕前(慣れないと、練るときに熱湯で火傷する)で、やり方を選んでください。

回答No.4

tomokoich

以前クッキングパパというコミックに出ていたんですが
ビール瓶などの大きめの瓶に水を入れ蓋をして、それを杵代わりにつけばできます。
つくとき瓶の底は水に濡らしておくといいそうです。
結構いけますよ。

蒸しあがったもち米を入れるのはボールでＯＫです。

回答No.3

noname#183997

HB（ホームベーカリー）は、お持ちでしょうか？
HBがあれば、捏ねる作業が餅つき機と同じなので、簡単に出来ます。
ただし、そのまま焼いてしまうのは無理なので、手動か自由設定や途中で取り出す事が出来るのであれば、捏ねる工程を念入りにすると綺麗に出来ますよ。
捏ねあがれば、後は、お好きな形に成形すると良いです。

回答No.2

ShowMeHow

ボールと麺棒でがんばる！！

ちょっと半殺し気味なのが我慢できるなら。

回答No.1

debukuro

魅した米をステンレスのボールに入れて擂り粉木で搗く