大量に卵があります

質問

卵が大量にあるんですが何がいいレシピはありませんか？
思いつくものは卵焼き、オムレツ、かに玉、ゆで卵ぐらいです。お願いします。

回答No.1

kojitti · ベストアンサー

お好み焼き、たこ焼き、ホットケーキ、プリン、ミルクセーキ等等。

お礼

おかず系、おやつ系両方教えていただきありがとうございました。

回答No.7

kaban_san

こちらの方は、なかなかアイディア持っています。
下のをどうぞ。

参考URL：

http://www28.tok2.com/home/tamagogohan/recipi-tama.html

お礼

ほんといろいろありますね。やってみます。ありがとうございました。

回答No.6

kuroneko912

１度にたくさんの卵を使うレシピで思いつくのは
オムレツ以外だとプリン、シフォンケーキ、茶碗蒸くらいでしょうか・・・。
あと、ゆで卵の周りをハンバーグの生地で包み、フライの衣を付けて揚げるのもあります。（近所の店では爆弾コロッケという名前で売っていましたが・・・＾＾；）
これなら人数分×食べる数の卵が即消費ですよね(笑)
夕飯のメインディッシュになりますよ。

お礼

爆弾コロッケっておもしろそう！！！
是非チャレンジしてみます。ありがとうございました。

回答No.5

myeyesonly

炒り卵は沢山消費できますよ。
あと、おやつには卵豆腐。胡麻を入れたり、抹茶味にしたり雰囲気を変えると何度でも頂けます。
茶碗蒸もよいかも。

お礼

炒り卵はとってもいいですね。沢山使えそうです。卵豆腐もおつな感じでいですね。ありがとうございました。

回答No.4

vantage

なんか、きちんとした名前があると思うのですが・・・
とりあえず我が家で作っていた料理です。

卵を固ゆでにして縦半分に切り、黄身を取り出します。

取り出した黄身をざっくり砕いて、たまねぎのみじん切りとか炒めたひき肉などを加えます。我が家では鮭缶を入れていました。
要は黄身ベースでコロッケの中身を作る感じです。

出来上がったものを、半分になった白身の船に盛り付け、フライの衣をつけて揚げます。この辺もコロッケの感覚です。

具に味をつけておけば、何もつけなくても美味しいですよ。

ＰＳ：誰かこの料理の名前を知らないでしょうかね（笑）

お礼

コロッケ感覚でたべられそうですね。それにかなり数も使えそうで嬉しいです。やってみます。ありがとうございました。

回答No.3

LEMORIA

ざるそばや、ざるうどんのおつゆに玉子入れても美味しいです。
後は親子丼とか、
両方とも結構玉子を消費するような……気がします（笑）。
玉子好きなんですけど、いざ言われると中々思いつかないものですねー。（＾＾；

お礼

親子丼・・・忘れてました。ありがとうございました。つゆに卵はやったことがなかったので、やってみたいと思います。ありがとうございました。

回答No.2

noname#9808

チヂミ（韓国風お好み焼き）なんてのも有りますが．．．．．．．

お礼

チヂミもいいですね。やってみます。ありがとうございました。