みなさん、何カレーが好きですかー？

質問

みなさん、何カレーが好きですかー？

私は胃が弱ってきたのでシーフードカレーが好きです。

オススメのレシピとかあったら教えてください！

回答No.11

noname#137877 · ベストアンサー

うちはまだ子供が小さいのでバーモントカレーの甘口を使っています。
中に入れる具はいろいろ変えてみますが。
茄子やオクラ、かぼちゃ、野菜もいろいろ変えてみましたがゴーヤは不評でした。^^;
お肉は鶏、豚、牛、挽肉から、一口大の大きさにしたりいろいろ試してみましたが豚肉のこま切れに落ち着いています。値段も安いので。
親戚のおじさんの家でシーチキンを入れたものを作ってきてもらいましたが、また違った味で楽しめました。
トマト入れても美味しいと聞きます。

私はスパイシーな感じが好きなのでガラムマサラを振りかけています。

お礼

みなさん回答ありがとうございます！
昨日の夕飯をカレーにしました＾＾一晩ねかせたカレーが今日味わえます！

またカレー作りたいと思います！

回答No.12

natchan38

イカフ(^∧^)
イカフライカレーです
夏はズッキーニ、冬はココナッツをたっぷり
ハンバーグカレーもいいな
○ンケイスキー場の
カツカレーが好きです
スキー場なんて高くてまずくてを裏切ってくれます

回答No.10

nora-pop

こんばんは

カレーは豚肉を入れたカレーが好きです

他の方が仰ってらっしゃるように

初日より翌日のカレーの方が断然美味しいです

不思議なのが　いつもだいたい同じような感じで作るのに

すごーく甘くなったり　逆に　すごーーく辛くなってしまう場合もあるのです

違いはなんだろ…　　甘くなるなら解るけど　なぜ？　なぜ辛さが増すの？

どなたかご存知ですか？

定番の　じゃがいも・人参・玉ねぎ　の他

しめじや舞茸　エリンギ　茄子　ほうれん草等も入れます

じゃがいもは　メークイーンより　馬鈴薯など　溶けてしまう方が好きです

夫にピーマンを入れられた時は　えっ？　と思いましたが

頂いてみたら　ピーマン独特の味も匂いも薄らいでいて

特に大きな違和感は感じませんでした

夫は　納豆や生卵を入れることが多いですが　私は入れません

焼いた餅にカレーをつけて頂くのも美味しいですよ

あとは　本格的なインドカレーですね

ナンをつけて頂くのも美味しいです　　ラッシーも好きです

ただ　私は辛いのは　あまり得意ではありません

タイのカレーは苦手です　だって　酸っぱいんだもん…

辛くて酸っぱいなんて…

お好きな方には　ごめんなさい　です

カレーは刺激になるので　胃が弱っているのであれば

控えた方がよろしいかと思われます…

おだいじに…

回答No.9

kotokami

私は辛目でサラリとした野菜カレーやチキンカレーが好みです。
ただ、家族にはあまり評判がよくありません。。。。たぶん本当に好みの差だけだと思うのですが、、、
そんな家族に評判がよかったのが、ピーマンキーマカレーでした。
ものすごく手抜きですが、喜ばれたので嬉しいやら申し訳ないやら。。。でした。

フライパンでみじん切りの玉ねぎ・生姜・エリンギ等を炒めて、
挽肉を入れて塩コショウ＋ほんの少しナツメグを入れて、
コンソメと水と料理酒を入れて一寸煮ます。
一口大に切ったピーマンを入れて、ちょっとひとかき混ぜしたら
粉タイプのカレールーを入れます。
ピーマンが煮えるまでかき混ぜて出来上がりです。

あと、私が食べて美味しかったのはオクラとチーズのカレー、ほうれん草と卵のカレー、トマトカレーでした。
トマトカレーはトマトの実以外にトマトピューレかジュースもだいぶ入っていたようで
やさしい味がしました。

回答No.8

xxmihanaxx

なすとひき肉のカレー。
カレーはあまり好きじゃないんですが、これは好きでよく作ります。

http://cookpad.com/recipe/267827

回答No.7

kei811

我が家では親父が還暦なのに牛肉が好きだから作るのは基本ビーフなんだけど、自分はチキンやポークが好きです。シーフードも入れるものによるけどビーフより好きです。

ちなみに自分が作る時は隠し味に赤味噌入れたりしてます。

回答No.6

rojo131

グリーンカレー。
…と言うと、うちの妹は「あんなもんカレーじゃない！」と怒り狂いますが（笑）

基本的に、さらっとしたものが好きなんです。
スープカレーも好き。
肉は、鶏肉がいいです。
ココイチのチキンカレーも美味いですよね、比較的ルウがさらさらしていますし。

野菜カレーも捨てがたい。
ほうれん草はルウの中で煮込み、ナスは表面を焼いてトッピングにするのが正解です。
大豆の水煮を入れてもいい。
…と言うと、うちの妹は「あんなもん入れたら、カレーが死ぬ！」と怒り狂いますが（笑）

回答No.5

砲術長（@houjutucho）

『特にこれと言って、格段好きなカレーはありません』
誤解しないでいただきたいのは、「カレーが好きではない」のでは無く
どのカレー（シーフード・チキン・ポーク・ビーフｅｔｃ）であっても
好きなので、どれが１番という甲乙をつけ難いから
『格段好きなカレーは無い』としたまでです。
まぁ強いてあげれば、日本風のトロっとした
不味く無い（美味い）カレーが好きです。

回答No.4

ogojo3

トッピングメニューとなってしまいますが・・・。
私は断然チーズカレーです♪

カレーライスにチーズを乗せて
トースターで焼いて、焼きチーズカレー！
もちろん、普通のカレーライスにチーズも(#^.^#)

最近カレー食べてないから
食べたくなっちゃった・・。

回答No.3

kero-gunso

チキンかポークです。
最近なんだか牛肉はクドイと思うようになってきてしまいましたので・・・。
やはりカレーはじっくり煮込んで、冷蔵庫で寝かせたほうがおいしいですね。

お礼

チキンカレー、ポークカレー美味しいですよね！

>最近なんだか牛肉はクドイと思うようになってきてしまいましたので・・・。
あ、私もです・・・なんか胃が重くなります。。

>やはりカレーはじっくり煮込んで、冷蔵庫で寝かせたほうがおいしいですね。
ですね！なぜか濃くがでておいしいですよね～！

回答ありがとうございます！

回答No.2

011231

ココイチの野菜カレー、医者からコレステロール摂取制限と逆流性食道炎のＷパンチで晩御飯は動物性たんぱく質は禁止という食事制限を続けていた関係で、若干凹みつつモノは試しで食したところ、胃にもたれることもなく、腹持ちも良く、それ以来他のメニュー食べてません。

お礼

ココイチ美味しいですよね！

ありがとうございます！