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ポップコーンについての質問です。
ポップコーンについての質問です。 三角カップいっぱいにポップコーンを入れると、100人分は(豆の状態で)何kg必要になりますか? それから、首都圏内でポップコーン用の調味料とポップコーン用オイルを安く買える場所はありますか?(業務用のkg単位でお願いします) ポップコーン用のあまり食べたくならないようなゲテモノ系調味料や認知度が低いような調味料も知りたいです。 質問が多くてすみません。よろしくお願いします。
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ポップコーンの豆は1粒に対して容積は5倍程度に膨らみます。 三角カップがどんなものの容量かは知りませんが、市販の100g入っている ポップコーンのお菓子を買って来て その三角カップに入れてみてください。 それが5個いっぱいになったのなら約20グラムの生豆で5個なので 生豆1Kgです。でも卓上の計算では実際足りない分もありますので2Kも用意しとけばいいかと で、ポップコーン用オイルは正直聞いたことがないので 普通なとこで味塩コショウ バターの溶かしたやつ+醤油 ココア 抹茶パウダーと塩 鶏がらスープの粉とコショウ カレー粉とバターとかしたやつ 作っとけば定番です。 ゲテモノ系作るなら駄菓子の粉ジュース振りかけておくだけでいいのでは よくからみますよ。あんまりクソまずいもの作ってももったいないだけですし。