モロヘイヤの美味しい料理法

質問

庭にモロヘイヤを育ててます。
しかし、生で食べられるのでしょうか？
美味しい料理方法が有れば教えてください。

回答No.1

Lyric · ベストアンサー

Googleで
モロヘイヤ　レシピ
で検索すると結構ＨＩＴしますよ(^-^)

マグロのモロヘイヤ和え
http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/65.asp

モロヘイヤともずくの冷たいスープ
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/closeup/CU20020709B/

モロヘイヤ炒め、エジプト風スープ
http://www.farmersnet.net/user/hisita/recent_state_6/recent_state_6.html

モロヘイヤの卵焼き
http://www.jrt.co.jp/radio/harikiri/cooking1/990820a.htm

などなど・・・・
いろいろ試せますよ。
栄養価も高いし、是非美味しいモロヘイヤ料理を
召し上がって下さいね(^-^)

回答No.3

noname#21343

おひたし。

さっとゆでて、しょうゆと削り節で。

回答No.2

nitto3

生でも食べられます、刻んでハム、納豆にまぶしたり、
冷やっこの上に載せたりします。
沢山食べたいときは少し熱をかけると美味しいです。
ほとんどの料理に使えます、匂いが少なく邪魔をしません。