ニュースでチョコレートのゴディバがヘラール認定を受けたことを読みました

質問

ニュースでチョコレートのゴディバがヘラール認定を受けたことを読みました。そこで質問なのですが、ヘラール認定って具体的にはどんな認定なのでしょうか？？教えてください。

回答No.2

4500rpm

＃１です。
やはりハラール（ｈａｌａｌ）のことのようです。
トルコ語では、ｈｅｌａｌとつづるようです。
トルコ語のｗｉｋｉのｈａｌａｌのページ（読めませんが）で確認しました。
http://tr.wikipedia.org/wiki/Helal

ニュースの原文
http://yenisafak.com.tr/Ekonomi/?t=24.08.2010&i=274979
ニュースの日本語訳
http://www.el.tufs.ac.jp/prmeis/src/read.php?ID=20014

回答No.1

4500rpm

ハラールではないでしょうか。
イスラム教の人が食べても良い食品として、イスラム法で食べられる物のことをいいます。

簡単には、イスラム教では豚肉は食べてはいけませんが、企業は、豚由来のエキスなども含めそういう物が入っていない食品であるという書類を認定機関に提出して、認証をうけます。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%8F%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%AB

同じような物では、ユダヤ教のコーシャー（コーシェル）もあります。
こちらは、アメリカヨーロッパなどでは、出所がしっかりした安全な食品として、ユダヤ教の人だけでなく、食品に安全性を求める人々も食べているようです。

お礼

ご回答ありがとうございます。

ハラールのことだったんですね！言われてみれば、そんな気がします・・・。
全く別のものがあるのかと思ってました。

書いていただいたリンク先(Wiki）を読み、
食品だけでなく、化粧品の培養関係や衣料などもカテゴリーに入っていることに
驚きました。

コーシャーも興味深いですね。
今度、調べてみます。

早速のご回答ありがとうございました。