ベストアンサー アーモンドプードル(アーモンドパウダー)について質問させてもらいます♪ 2010/08/26 20:58 アーモンドプードル(アーモンドパウダー)について質問させてもらいます♪ 単純な質問なんですがアーモンドプードルを入るのと入れないのでは大きな違いはあるんでしょうか？ みんなの回答 （4） 専門家の回答 質問者が選んだベストアンサー ベストアンサー maddertale ベストアンサー率31% (73/232) 2010/08/28 17:08 回答No.3 クッキーやパウンドケーキに小麦粉と混ぜて入れる場合は、Ｎｏ２さんのおっしゃるとおり。 好みといえば好みですが、レシピによっては半分くらいアーモンドプードルにしている場合もあり、バターとマーガリン程度には風味が変わります。 マカロンやダックワーズ、アーモンドクリームなどを作る場合は、入れないと別の料理になります。 質問者 お礼 2010/09/18 23:04 お礼が遅くなりすみません(>_<) とても分かりやすい回答ありがとうございました!! やっぱり入れるのと入れないのではかなり違いがあるんですね♪ 食べ比べてみます(^ω^) 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 その他の回答 (3) fumichi11 ベストアンサー率0% (0/1) 2010/08/31 18:32 回答No.4 皆様と同じく。 こくが全然違います。 しっとりと重い感じの焼き菓子には入っていることが多いです。 最近は焼き菓子も個別包装で、原材料が表記されていますし 一度食べ比べてみてはいかがでしょう？ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 takapeko ベストアンサー率44% (251/563) 2010/08/26 22:07 回答No.2 風味がよくなりますし、生地ではしっとり感が出ます。 味にもコクが出ますからあっさり感が好きだと入れません。 軽めの油脂分の一つと考えるといいでしょう。 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 kishn_an ベストアンサー率44% (597/1336) 2010/08/26 21:36 回答No.1 何にいれるのでしょうか？ 広告を見て全文表示する ログインすると、全ての回答が全文表示されます。 通報する ありがとう 0 カテゴリ 生活・暮らし料理・飲食・グルメお菓子・スイーツ 関連するQ&A アーモンドパウダーってどこで売ってるんですか？？ 杏仁豆腐を作りたいんですけど、うちの近所のスーパーにはアーモンドプードルは売っててもアーモンドパウダーは売ってないんです・・・どこに売ってますかね？？？ アーモンドストラクト と アーモンドプードル アーモンドストラクト と アーモンドプードルの違いが全くわかりません。 クッキーを作るのにアーモンドプードルが必要と書いてありました。 が、購入してきたのはアーモンドストラクトでした。 アーモンドストラクトをアーモンドプードルとして使用することは可能ですか？ もし可能なら同量として使用してもいいのでしょうか？ また、アーモンドストラクトを使用したレシピがあれば 教えてください。よろしくお願いします。 アーモンドプードルを細かく クレープの生地を作っていて、網でこす時に目詰まりをしてしまうのですが、薄力粉よりもアーモンドプードルの方がつまりやすく感じます。 そこでアーモンドプードルを細かくすることは可能でしょうか？ すり鉢で細かくできますか？他に細かくする器具などはありますか？ よろしくお願いします。 熱帯魚の飼育って簡単に出来る趣味なの？ OKWAVE コラム アーモンドプードルは生で食べられますか？ アーモンドプードルと粉砂糖で、マジパンをつくろうと思うのですが レシピを調べているうちにアーモンドプードルは生で食べると お腹をこわすというのを見ました。 プードル＋砂糖＋卵白でマジパンをつくるレシピを見ると、 特に加熱をする手順もありませんでした。 やはりアーモンドプードルは生で食べてはいけないのでしょうか。 アーモンドプードルが足りない 薄力粉、上白糖、アーモンドプードル、サラダ油を使ってスノーボールクッキーを作ろうとしたんですが、アーモンドプードルが分量の半分しかありませんでした。 その分薄力粉を増やすと味が落ちる以外に何か問題があるでしょうか？よろしければ回答お願いします。 お菓子におけるアーモンドプードルの役割 こんにちは。最近アーモンドプードルを使用したお菓子を作っているのですが、アーモンドプードルの役割ってなんでしょうか？ アーモンドプードルを入れることで、味がどうかわるのでしょうか？ クッキーに入れても良いのでしょうか？ 質問が沢山で申し訳ありませんが、回答よろしくお願いいたします。 アーモンドプードルについて クッキーを作る時、アーモンドプードルが材料にあったんですが これって調べたら「アーモンドを粉状にしたもの」とありました。 今冷蔵庫に他のクッキー用に１キロ買ったアーモンドスライスがあるんですが、 このアーモンドスライスをミキサーで粉末にして代用できますでしょうか？ どなたか分かる方教えてください！お願いします。 アーモンドプードル こんにちは。マジパンの生地を作ろうと思いアーモンド粉末を買ってきたのですがアーモンドプードルという粉末は生ですか? これをマジパンの生地に使っても大丈夫でしょうか？ 田舎過ぎてペーストを買うことができないので教えてください。 アーモンドプードル！ 使うとどんな味に仕上がるの？あと、作るものによってはアーモンドプードルなくても代用できたりするのかな?これからやって見たいお料理で、使うようなので、気なりました。 皮なしのアーモンドプードルを使ったタルトって？ 皮なしのアーモンドプードルを使ってタルトを作ると、 いったいどうなるんでしょうか？ また、皮付きのアーモンドプードルを 使用したときとの違いも教えてください。 アーモンドプードルを使って作る菓子には、どのようなものがありますか？ アーモンドプードルを使って作る菓子には、どのようなものがありますか？ スノーボール、マカロン、タルト、 この他に何がありますか？ アーモンドプードルがたくさんありますので使いたいと思うのですが、教えて下さい。 アーモンドプードルって? パウンドケーキを作ろうと思ってレシピをみたらわからない言葉が出てきました。 「アーモンドプードル」と「ケーキクーラー」です。 どなたか教えて下さい。 宅配業者とのトラブル。対策を教えて？ OKWAVE コラム アーモンドプードルをどこで買う？ アーモンドプードルが欲しいのですが、 田舎のせいか近くのスーパーの製菓コーナーに売っていません。 皆さんはどこで購入しますか？ アーモンドプードルって安いですか？ これからマカロン作ろうと思うんですが アーモンドプードルってどこに売ってるか謎なんです。。 近くにはコンビニしかないしコンビニに売ってますかね？ あと、今、持ってるのが500円なんですが500円で買えますかね？ アーモンドプードルの代用品について チョコレートケーキを作りたいんですが、レシピにアーモンドプードルを使用するらしいんですが、自宅にアーモンドプードルがありません。 何か他に代用できるものはありますでしょうか？ レシピはこちらです。 http://cookpad.com/recipe/584832#tsukurepo アーモンドプードルの代わりにくるみは？ アーモンドプードルってアーモンドの粉末ですよね？アーモンドプードルの入ったクッキーを作りたいのですが、家に胡桃がたくさんあるのでミルミキサーで粉末にして代用できますか？アーモンドプードルのクッキーの味が想像できないのですが、胡桃だとスノーボールの味になってしまうのかな～？ 生アーモンドプードルでジェラート アーモンドの入ったジェラートを作りたいのですが、砕いたローストアーモンドを混ぜ込む他、ジェラートベース自体にアーモンドプードルを混ぜた方がもっとアーモンド風味を楽しめるのではと思いました。 まだ実際に作った事はありませんが、ザラザラした食感になってしまうでしょうか。 また、アーモンドプードルは生食に適しませんか？ 加熱して香りを出してから使用した方がよいでしょうか？ アーモンドパウダーーの代用 お菓子を作りたいと思うのですがアーモンドパウダーを使用しなくてはなりません。しかし、アーモンドアレルギーなので使用できません。アーモンドパウダーの代わりになるものはないでしょうか?? アーモンドパウダーについて。 明日、ガトーショコラを作ろうと思っています。 材料を買ってきてもらったのですが、 アーモンドパウダーが２５ｇ足りません。 本当は６０ｇ必要なんですが・・・。 友達はアーモンドパウダーは風味をつけるものだから 足りなくても良いって言ってるんですが、 いいのでしょうか？ 買いに行けばいい話なんですが、明日は天気予報が吹雪なので・・・。 あと、もしも代用できる物などがあったらおしえてください。 一応材料と分量を書いておきます。 チョコレート・・・１２０ｇ バター・・・1２０ｇ アーモンドパウダー・・・６０ｇ 粉砂糖・・・８０ｇ 卵・・・１個 卵黄・・・３個 卵白・・・２個 塩・・・少々 薄力粉・・・３０ｇ アーモンドプードルのふるいかたについて アーモンドプードルのふるいかたについて お菓子作りをしていて下準備でアーモンドプードルをふるっておくと かいてあるのですが、普通に粉奮いしても上手にいかずスプーンなどで裏ごしするような 感じでやっても結構のこってしまい、最後あきらめてそのまま使用していました。 上手に奮う方法があれば教えてください。お願いします。 注目のQ&A 「You」や「I」が入った曲といえば？ Part2 結婚について考えていない大学生の彼氏について 関東の方に聞きたいです 大阪万博について 駅の清涼飲料水自販機 不倫の慰謝料の請求について 新型コロナウイルスがもたらした功績について教えて 旧姓を使う理由。 回復メディアの保存方法 好きな人を諦める方法 小諸市（長野県）在住でスキーやスノボをする方の用具 カテゴリ 生活・暮らし 料理・飲食・グルメ 素材・食材名産・特産品料理レシピお酒お茶・ドリンクお菓子・スイーツ食器・キッチン用品レストラン・ファミレスカフェ・喫茶店居酒屋・バーその他（料理・飲食・グルメ） カテゴリ一覧を見る OKWAVE コラム 突然のトラブル？プリンター・メール・LINE編 携帯料金を賢く見直す！格安SIMと端末選びのポイントは？ 友達って必要？友情って何だろう 大震災時の現実とは？私たちができる備え 「結婚相談所は恥ずかしい」は時代遅れ！負け組の誤解と出会いの掴み方 あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど インターネット回線 プロバイダ、光回線など
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お礼が遅くなりすみません(>_<) とても分かりやすい回答ありがとうございました!! やっぱり入れるのと入れないのではかなり違いがあるんですね♪ 食べ比べてみます(^ω^)