耐熱珈琲サーバーについて

質問

耐熱珈琲サーバーについて

耐熱珈琲サーバーを探しています。
私の場合、８０から７０度程度のお湯でドリップし
その後、直接ガスコンロ（火）にかけ暖めます。

Yahooショッピングなど多数耐熱珈琲サーバーがあるのですが、
すべて電子レンジ対応とありますが、直火NGのようです。
一般に直火OKのものはあるのでしょうか？

暖めの場合は、電子レンジを使うべきでしょうか？

ちなみに、今のものは、直火OKかどうか知りませんが、
直火で暖めています。一部ぶつけてかけてしまったため
最購入を検討しております。

回答No.2

silicagelo · ベストアンサー

ネット販売をしているものです。
リンクが貼られていましたので、訪問しました。

直火対応の珈琲サーバーですが、最近までは以下のような商品がありました。
http://www.g-ks.com/store/coffee/ihvision.htm
http://www.g-ks.com/store/coffee/h-zero.htm
しかし、どちらも廃番になってしまい現在では取り扱いがありません。

昔は他にもありました。
しかし、以下のような理由から製造をやめてしまったとの印象です。
１、高価なため一般的にはそれほど売れない。
２、事故(突沸現象・傷が付いた状態での使用など）を恐れている。
PL法施行後、さらに慎重になったと思います。

直火不可のサーバーを、直火で使用する件ですが、販売店の立場からするともちろん厳禁です。

販売店の立場を離れ、個人的には、注意すれば大丈夫だと思っています。
私なら、以下の点に注意します。
まず、強火は避ける。
加熱後、濡れた所に置くなど、急激な温度変化は厳禁です。
ハンドル等プラスチック部分は、直火を想定してないでしょうから溶けないように注意が必要です。
五徳は高温になるでしょうから、その点は気になります。

あくまで自己責任ですが、私なら挑戦してみます。
チャレンジされるなら、自己責任で十分にご注意を!!

参考URL：

http://www.g-ks.com

回答No.1

asato87

今は調理器も様々なものがあるので、それに対応してかポットも細分化されていますね。
私も耐熱ガラス＝直火OKとばかり思っていました。
製品としては直火OKのものは出ています。
たとえば、これなどはそうです。
http://www.g-ks.com/store/coffee/ihvision.htm
電子レンジOKで直火不可というのは120℃まで、直火OKだと140℃～150℃になるようです。
http://www.hario.com/glass/characteristic.html
コンロの火力も上がっているのでしょうね。耐熱温度で探せばもっと安いのもあると思います。
参考にしてください。

余談ですが入れたてのコーヒーを暖めるのに、電子レンジを使うのはどうも抵抗があります・・・
そう感じるのは私だけでしょうか。