葛きり利用のレシピ

2003/07/15 18:10

鍋で使用した葛きりが余ってます。（茹でてしまったもの）何か良い利用方法は無いでしょうか？？黒蜜かけでデザートはパスです。できればデザートではなく副食系だとありがたいのですが・・・

質問者が選んだベストアンサー

2003/07/15 18:13 回答No.1

とろみをつけるような野菜炒めに入れるとおいしいですよ。

質問者

ありがとうございました。今度是非試してみます。ちなみに・・・・どの調理法も試せませんでしたのでポイント先着順と致しました。何故調理しなかったか・・・調理しよっかな！？と思ったら食品から腐敗物に変化しておりました・・・

2003/07/15 18:43 回答No.3

ワカメと合わせて酢の物にしたり、中華ドレッシングと和えてサラダっぽくすると美味しいですよ。韓国料理のチャプチェ（参考URL）や、ごま油でキムチと炒めて（少し甘みを加えても）も美味しいです。他でしたら、中華スープの具にするというのはいかがでしょうか？

質問者

色々教えていただきありがとうございました。是非試してみたいと思います。ちなみに・・・・今回はどの調理法も試せませんでしたのでポイント先着順と致しました。申訳ありません。何故調理しなかったか・・・調理しよっかな！？と思ったら食品から腐敗物に変化しておりました・・・

2003/07/15 18:18 回答No.2

春雨サラダっぽいのはどうでしょうか？醤油、酢、ごま油、砂糖もしくは市販のドレッシングなどで葛きりときゅうりやハムなど家にあるものを千切りにして和える私は黒蜜かけが大好きですが（笑）

質問者

美味そうですねぜひ今度試してみます！ちなみに・・・・どの調理法も試せませんでしたのでポイント先着順と致しました。何故調理しなかったか・・・調理しよっかな！？と思ったら食品から腐敗物に変化しておりました・・・